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| Domaine : | Château Moulin Saint-Georges |
| Millésime : | 2008 |
| Appellation | Saint-Emilion |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
| Terroirs : | Argilo-calcaire |
| Élevage : | 18 mois en barriques neuves |
| Production : | 30 000 bouteilles |
| Œil : | belle robe rubis foncée avec quelques reflets violet |
| Nez : | dominé par des arômes de fruits rouges |
| Bouche : | belle attaque vive et ample, belle matière moyennement corsée et une belle finale persistante |
| Boire à partir de : | 2011 |
| Boire avant : | 2021 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | en carafe à 16-17°C |
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A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 3BD (production de haute qualité) RVF : 1*Etoiles (Production de vins de haute qualité) • Bettane & Desseauve : 16,5/20 • Robert Parker : 89-91/100 • RVF : 16/20 • Wine Spectator : 88-91/100 • Jean-Marc Quarin : 86/100 • Jancis Robinson : 16+/20 Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve « L'harmonie générale, le velouté en bouche et la fraîcheur aromatique sont immédiatement reconnaissables. C'est une brillante valeur sûre de l'appellation. » A propos de ce vin : « Long, structuré, intense et dense, vin très sérieusement construit et de grande profondeur. Il faut l'attendre. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF « La régularité qualitative est impressionnante depuis plus de deux décennies et les prix demeurent raisonnables. » |
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