Le
Château Calon-Ségur est un domaine viticole de 94 hectares situé à
Saint-Estèphe, près de Bordeaux. Il est classé troisième grand cru au classement des vins de Bordeaux de 1855, en appellation
Saint-Estèphe.
Riche d'une histoire séculaire, le
Château Calon-Ségur est aujourd'hui dirigé par les héritiers de
Denise Capbern-Gasqueton qui avait brillamment succédé à son mari Philippe en 1995 jusqu'à sa récente disparition en 2011. Le vignoble est situé sur des terrains graveleux et vallonnés. L'encépagement de
Château Calon-Ségur est constitué de 65% de Cabernet-Sauvignon, 20% de Merlot et 15% de Cabernet Franc, avec des vignes de 40 ans de moyenne d'âge.
Le vin de
Château Calon-Ségur est élevé de manière très traditionnelle durant 24 mois en moyenne dans les barriques en chêne, partiellement neuves.
Château Calon-Ségur est généralement considéré comme un des vins de
Saint-Estèphe les plus puissants et les plus corsés de l'appellation de vins de Bordeaux.
