Château Morin 2005

Saint-Estèphe - Vin rouge

Bordeaux
Rouge
6 par carton
A Boire
Tout sur ce vin
Distinction : Médaille d'Argent au Concours des Vins d'Aquitaine
Etendu sur l'une des croupes les plus élevées de Saint-Estèphe, le Château de Pez (propriété des Champagnes Roederer), connaissait depuis fort longtemps tout son potentiel. Composé d'un sol graveleux compact et profond et magnifiquement exposé, le Château Morin est vinifié par l'équipe du château de Pez, c'est tout simplement aujourd'hui, l'un des meilleurs rapports qualité/prix de toute l'appellation !
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Identité de la cuvée
Caractéristiques de ce vin
Domaine :Château Morin
Nom du vin :Cru Bourgeois
Millésime :2005
AppellationSaint-Estèphe
RégionBordeaux
Couleur :Vin rouge
Cépage :60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Terroirs :croupe de graves argilo-calcaires
Vendanges :100% manuelles
Élevage :12 mois, partiellement en fût de chêne dont 20% sont neufs
 
Dégustation et garde
Dégustation & garde
Œil :robe grenat vive, profonde et brillante
Nez :nez fin, joliment fruité au boisé distingué
Bouche :belle matière et bon équilibre. Les tanins sont fins et souples, la finale longue et épicée
Boire à partir de :2009
Apogée :2009
Boire avant :2012
Ouvrir :1 heure avant
Servir :en carafe à 17°C
 
Suggestions gourmandes
Suggestions gourmandes
 
A savourer sur un gigot d’agneau, une côte de bœuf ou un rôti de bœuf, un carré d’agneau, une palombe ou un perdreau rôti, une côte de veau ou d’agneau, un magret de canard...
 
Avis des experts
Avis des experts
 
• Sélectionné parmi "Les 100 meilleurs Bordeaux petits prix" par Markus del Monego (meilleur sommelier du monde 1992)

• Médaille d'Argent au concours des Vins d'Aquitaine 2007