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| Domaine : | Château Phélan Ségur |
| Nom du vin : | Franck Phélan |
| Millésime : | 2008 |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc |
| Terroirs : | graves argilauses sur un support calcaire |
| Vendanges : | manuelles |
| Élevage : | en barriques pendant 12 mois |
| Œil : | robe rouge foncé, à reflets grenats |
| Nez : | intense, marqué par des arômes de fruits frais |
| Bouche : | belle structure où la droiture et la netteté sont des caractères dominants, la persistance aromatique amène une grande longueur de fin de bouche sur des tanins très élégants |
| Boire à partir de : | 2011 |
| Boire avant : | 2023 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | en carafe à 17-18°C |
| Accompagnera à merveille un rôti de veau aux girolles | |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 3BD (production sérieuse) RVF : 1*Etoile (producteur de vins de haute qualité) Gault Millau : 4* De très grande qualité Robert Parker : 3*** Bon Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve « Entouré de murs et merveilleusement situé en bord de Gironde, ce cru est en quelque sorte le cousin germain de Calon-Ségur... » Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF « Cette vaste et belle propriété de Saint-Estèphe produit avec régularité un bon cru bourgeois... » Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau « Pas de secrets : pour faire de la qualité il faut du travail. Les vendanges se font en petits paniers avec tri du raisin, et les vinifications et l'élevage sont menés avec soin... » |
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