Château Sérilhan - Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2010

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Élégant et souple, bouche tonique, boisé généreux mais bien maîtrisé.

A propos du domaine :

Didier Marcelis a repris la gestion de la propriété familiale en 2003. Sur les 24 hectares de vignes, de gros efforts ont été faits afin d’améliorer la qualité des vins, notamment grâce aux conseils d’Hubert de Boüard (château Angélus). Aujourd’hui, les trois vins produits (sérilhan, moutinot et mignot) forment un trio tout à fait réussi, toujours denses et complexes, mais qui ont gagné en raffinement et en finesse depuis l’arrivée d’Hubert de Boüard.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Le château a été dirigé par Louis Merlet de 1983 à 2002. Ce sont aujourd'hui ses deux petits-fils, Didier et Thierry Marcellis, qui sont aux commandes. Entre-temps, la fusion avec Château Moutinot a accru la superficie, passée de 1,2 hectare - parcelle située au lieu-dit Pez - à 19 hectares en 2004. Le château a commencé à se faire remarquer en 1998, lorsqu’il a renouvelé son parc à barriques. Les vins sont aujourd'hui remarquables de densité.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Ce vin fermement tannique, typique de Saint-Estèphe, est très sec. Sous cette sècheresse, on trouve un jus délicieux et opulent qui porte des parfums de cassis et de prune. C'est de façon sûre un vin taillé pour la garde, gardez le pendant au moins 6 ans.

Jancis Robinson

A propos du vin :

Le premier bon Bordeaux que nous croisons avec une note Parker de primeur sur la contre-étiquette (90-92). Pourpre foncé. Vraiment complexe. Un des Bordeaux rouges les plus subtils de la sélection dégustée. Tant de vie et de tanins souples. Vraiment impressionnant.