Le
Château Beychevelle, Grand Cru Classé de
Saint-Julien dans la région de Bordeaux, et propriété des Grands Millésimes de France, filiale des Groupes GMF, SUNTORY et ETHIAS, dispose d'un vignoble exceptionnel de 90 hectares de graves garonnaises profondes. Une tradition viticole qui remonte au Moyen-âge et un vigilant travail de sélection et d'élevage permettent de mener le vin
Château Beychevelle à sa perfection.
Grâce à la volonté de sa direction et à l’implication de tout son personnel, le
Château Beychevelle a obtenu dès 2005 une attestation de conformité au cahier des charges «Terra Vitis» ainsi que la qualification au titre de l’«agriculture raisonnée». D'autres vins, produits avec les mêmes attentions, se rattachent à ce domaine: un second vin AOC
Saint-Julien,
Amiral de Beychevelle, et un vin AOC
Haut-Médoc,
Brulières de Beychevelle. Le vin
Château Beychevelle est issu de vignes d'une moyenne d'âge de 28 ans. L'encépagement est constitué à 62 % de Cabernet Sauvignon, à 31 % de Merlot, à 5 % de Cabernet Franc, et à 2 % de Petit Verdot. Au
Château Beychevelle, la vinification traditionnelle est suivie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne renouvelés tous les ans par moitié.
Plus d'informations sur le site du
Château Beychevelle
