Bouchard Père & Fils - Beaune Clos Saint-Landry Monopole 2009
Note : Gault Millau 15/20
« Le chardonnay respire le minéral, sur des touches de craie et de calcaire. En bouche, la texture se montre aérienne, subtile, avec une nuance de verveine qui vient anoblir l'ensemble. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Une véritable rareté, à saisir !
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Oeil
Robe or pâle à reflets verts
Nez
développe des notes de fleurs d'aubépine et de fruits à chair blanche
Bouche
riche, ample et onctueuse. Un beau vin
Servir
en carafe à 12-14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster sur des mets accompagnés de sauces relevées...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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James Suckling
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Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN ROCH M. Publié le 13/05/2018
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