Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc 2007
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 92/100, Gault Millau 17/20, RVF 16/20
En rouge comme en blanc, le Clos des Mouches est planté à parts égales. Il présente dans ce millésime 2007 d'intenses notes florales, de noisette et d'amande grillées. En bouche l'attaque est vive, riche avec une belle trame minérale et un joli gras. Véronique Drouhin souligne : "On retrouve la complexité et l'élégance d'un Bâtard-Montrachet, combinées harmonieusement à la plénitude d'un Corton-Charlemagne".
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur un foie gras en terrine, un homard grillé, une salade de crustacés, une anguille grillée...<br/>
Joseph Drouhin
Beaune
Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette maison est désormais dirigée par Frédéric Drouhin, épaulé par sa sœur Véronique pour les vins et par son frère Philippe aux vignes. Depuis juillet 2013, elle a ouvert une œnothèque au cœur de Beaune. Elle a trouvé sa vitesse de croisière et s’impose comme une valeur sûre. La maison s’appuie sur un vignoble biodynamique particulièrement bien pourvu en grands blancs, en côte-de-beaune mais aussi à Chablis (vins vendus sous la marque Drouhin-Vaudon), dont le célèbre Clos des Mouches.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 31/01/2015
la star de la soirée dégustation, devant les batard-montrachet et autres corton-charlemagne ! tout est au plus: couleur nez structure; effet clos qui explique qu'il soit servi à l'Elysée.
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Note et avis de M. FLORIAN M. Publié le 15/09/2012
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