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Louis Jadot - Beaune Clos des Couchereaux 1er Cru 2009

Louis Jadot - Beaune Clos des Couchereaux 1er Cru 2009

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (6 clients)

90-92/100

Robert Parker

« Le Beaune 1er Cru Clos des Couchereaux 2012 possède un bouquet pâtissier doux et charnu, généreux. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très fins et une acidité bien jugée, bien structurée avec une finale dans un style tout en précision. Très impressionnant. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Louis Jadot

Cuvée

1er Cru Clos des Couchereaux

Millésime

2009

Appellation

Beaune 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

exposé en plein midi, le terrain est argilo-calcaire avec des alluvions en surface et bien drainé

Viticulture

Culture raisonnée sans aucun ajout de synthèse. Les travaux se font au tracteur ou au cheval pour les vignes les moins accessibles. Pas de labourages profonds, mais des actions de surface pour préserver la structure du sol

Vendanges

en partie manuelles

Vinification

vinifié en cuves ouvertes (raisins égrappés) pendant environ 3-4 semaines afin d'obtenir une expression optimale du terroir

Élevage

environ 18 mois

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

robe d'un beau rubis profond

Nez

dégage de puissants arômes de fruits rouges bien mûrs

Bouche

de bons tanins souples : c'est un vin ample et structuré

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu'aux préparations marinées de gibier...

Plus d'information sur Louis Jadot

Plus d'information sur Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2011) 90-92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Beaune Clos des Couchereaux 2009 est impressionnant. Des tanins soyeux encadrent une corps expressif et éclatant de fruit. C'est un beau Beaune, raffiné qui devrait s'apprécier dès sa sortie. Des notes minérales droites encadrent la sublime finale, où des notes florales apportent du soutien et de la fraicheur.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 6 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YANN M. Publié le 01/06/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FORIAN J. Publié le 16/02/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GUILLAUME P. Publié le 29/07/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mlle ASHLEIGH S. Publié le 04/10/2015

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PIERRE L. Publié le 20/03/2014

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JM B. Publié le 28/04/2013

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