Note : Bettane & Desseauve 14/20 (Bonheur tout de suite)
« Equilibré et frais, le vin a une bonne persistance en bouche. La finale est guillerette, fleurie et mentholée. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Fin et frais, sur des arômes de citron et de fruits à chair blanche, une bouche fraîche et parfumée, à la fois droite et souple. Un vin et une appellation de caractère qui ne passent pas inaperçus !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A savourer sur des coquillages, des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>
Bouchard Père et Fils
Bouzeron
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
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Jancis Robinson
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Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PATRICK B. Publié le 25/04/2013
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