Château de Fleys - 1er Cru Les Fourneaux 2015
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
Bettane & Desseauve
« Un joli gras en bouche, tapissant, et pourtant ce vin n'a pas vu le bois. Puissant et équilibré, avec un caractère savoureux qui a par le passé parfois manqué à cette cuvée. La puissance est contenue. Une réussite. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Un très beau millésime !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
accompagnera très bien une daurade à la citronnelle, des brochettes de Saint-Jacques, un tartare de saumon, un plateau de fromages de chèvre et de brebis...
Château de Fleys
Chablis
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Un joli gras en bouche, tapissant, et pourtant ce vin n'a pas vu le bois. Puissant et équilibré, avec un caractère savoureux qui a par le passé parfois manqué à cette cuvée. La puissance est contenue. Une réussite.
A propos du domaine :
Le mont-de-milieu vielles-vignes de ce domaine est peut-être la meilleure affaire de tout le Chablisien !
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le premier de la lignée, Julien Philippon, venu du Morvan, s'installe en 1868 comme bûcheron et constitue peu à peu le domaine familial. Son héritier André achète en 1988 le château de Fleys, un ancien pavillon de chasse. Une belle vitrine qu'il a transmise à ses enfants Béatrice, Benoît et Olivier avec un vignoble de 25 ha implanté à l'est de Chablis, sur la rive droite du Serein.
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 37 avis
Note et avis de M. DAMIEN L. Publié le 08/04/2019
dérapage des levures dans certaines bouteilles
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Note et avis de Mme SANDRINE N. Publié le 29/06/2018
Très plaisant, belle fraîcheur
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Note et avis de M. JEAN A. Publié le 21/03/2018
Pas grand chose à en dire : médiocre
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Note et avis de M. JEROME C. Publié le 07/12/2017
Globalement décevant. Un bourgogne blanc de base sans plus .
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Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 24/07/2023
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Note et avis de M. MARC G. Publié le 15/06/2022
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Note et avis de M. OLLIVIER D. Publié le 19/02/2019
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Note et avis de M. ERIC L. Publié le 31/01/2019
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 23/09/2018
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Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 09/09/2018
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