Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montée de Tonnerre 2012

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Montée encore discrète, pureté cristalline, bel extrait sec, il gagne progressivement en intensité, bel avenir.

A propos du domaine :

Vieille famille chablisienne, les Michel exploitent les meilleurs secteurs, en premiers crus comme en grands crus. Le domaine est d’ailleurs l’un des très rares à proposer le grand cru Grenouilles, dont le principal producteur reste la Chablisienne. Depuis 1969, les vinifications se font en cuve inox, si bien que les vins ici démarrent souvent discrètement en bouteille, mais leur minéralité se révèle sans souci après une garde de quelques années.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre provient d'une parcelle de 4ha de vigne sur des sols calcaires. Elevé plus d'un an en cuve inox, ce vin offre un bouquet simple mais net de pamplemousse, de citron vert et de pomme. La bouche est équilibrée mais très franche avec une finale végétale qui ferait penser à un très bon Sauvignon Blanc !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Notre favori reste la Montée de Tonnerre, il associe deux textures, la puissance et la tension qui assure la profondeur de ce vin.

Wine Spectator

Burghound

Jancis Robinson