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19028 avis clients

Domaine Louis Michel et Fils - Grand Cru Vaudésir 2012

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)

17/20

Bettane & Desseauve

-

87/100

Robert Parker

« Une touche de truffe noire et d'ortie accompagnée de pamplemousse frais et de pêche blanche au nez, le Chablis Vaudésir 2012 - dégusté sur cuve, présente un nez séduisant et chaleureux pourtant croquant, juteux et rafraichissant. Sans surprise, il met en lumière le fruit mûr que l'on retrouve dans la gamme des premiers crus. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

excellent avec un plateau de fruits de mer, il saura aussi s'apprécier avec des volailles ou des poissons en sauce

Domaine Louis Michel & Fils

Plus d'information sur Domaine Louis Michel & Fils

Chablis

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 17/20 (Vin de référence)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Élégant, parfumé, pas très tendu mais jus délié et fin, lui aussi s’apprécie jeune.

A propos du domaine :

Vieille famille chablisienne, les Michel exploitent les meilleurs secteurs, en premiers crus comme en grands crus. Le domaine est d’ailleurs l’un des très rares à proposer le grand cru Grenouilles, dont le principal producteur reste la Chablisienne. Depuis 1969, les vinifications se font en cuve inox, si bien que les vins ici démarrent souvent discrètement en bouteille, mais leur minéralité se révèle sans souci après une garde de quelques années.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 87/100 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Chablis Grand Cru Vaudésir 2012 présente un nez plus exotique que ses pairs, avec une pointe de marmelade et de coing en infusion dans l'agrume. La bouche est nette et fraîche à l'attaque mais ne parvient pas à tirer parti de sa promesse initiale, et semble maculée jusqu'à une finale caramélisée.

Burghound

Burghound

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. THOMAS G. Publié le 09/01/2017

Très bon, minéral. Mais manque de longueur.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YVES H. Publié le 30/04/2018

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