Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Séchets 2011
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91-93/100
Robert Parker
-
16/20
Bettane & Desseauve
« Un mélange harmonieux de fleurs blanches, de fruits à noyau et d'épices explose au nez de ce Chablis Séchets 2011. Les notes florales et épicées sont prononcées mais c'est l'exubérance et l'expression de ce vin qui ressortent le plus. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster avec des moules de Bouchot, des coquilles Saint-Jacques, des cuisses de grenouilles en persillade
Domaine Louis Michel & Fils
Chablis
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Des parfums plus précis et plus élégants que le Vaillons, toucher délicat, texture finement serrée.
A propos du domaine :
Vieille famille chablisienne, les Michel exploitent les meilleurs secteurs, en premiers crus comme en grands crus. Le domaine est d’ailleurs l’un des très rares à proposer le grand cru Grenouilles, dont le principal producteur reste la Chablisienne. Depuis 1969, les vinifications se font en cuve inox, si bien que les vins ici démarrent souvent discrètement en bouteille, mais leur minéralité se révèle sans souci après une garde de quelques années.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2012) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Un mélange harmonieux de fleurs blanches, de fruits à noyau et d'épices explose au nez de ce Chablis Séchets 2011. Les notes florales et épicées sont prononcées mais c'est l'exubérance et l'expression de ce vin qui ressortent le plus. Un part de la complixité de ce vin s'estompe en fin de bouche. Il sera intéressant de voir comme le Séchets évolue dans les années à venir.
Burghound
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 11 avis
Note et avis de M. GUIDO H. Publié le 01/08/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 01/05/2019
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Note et avis de M. THIERRY S. Publié le 20/07/2018
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Note et avis de M. BERNARD C. Publié le 09/09/2017
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Note et avis de M. JEAN T. Publié le 29/01/2017
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 06/12/2016
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 27/06/2016
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Note et avis de M. DAVID A. Publié le 23/01/2016
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Note et avis de M. PIERRE T. Publié le 05/10/2015
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 04/10/2015
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