Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Beauroy 2011
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
Note : Bourgogne Aujourd'hui 15/20
Ce Chablis 1er Cru offre un nez complexe et élégant, à la fois aérien, subtil et très équilibré. Il dégage en bouche une minéralité limpide qui donne la réplique à une matière soyeuse et fruitée. Un blanc que l'on appréciera sur des mets typiquement bourguignons : cuisse de grenouilles, escargots...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
ce vin s'accordera parfaitement sur des cuisses de grenouille, des brochettes de Saint-Jacques grillées, un tartare de thon, un jambon persillé...<br/>
Domaine de La Motte
Chablis
Avis des experts
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté 15/20
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Henri Michaut a planté les premières vignes en 1947 et a été longtemps coopérateur à La Chablisienne. À sa suite, sa famille s'est lancée avec succès dans la vinification ; aujourd'hui conduit par Adrien Michaut, le domaine (certifié HVE) couvre plus de 53 ha et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. J M G. Publié le 18/09/2014
très honnête chablis à un prix abordable
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