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| Domaine : | Domaine Roger Belland |
| Nom du vin : | 1er Cru Morgeot Clos Pitois |
| Millésime : | 2007 |
| Appellation | Chassagne-Montrachet 1er Cru |
| Région | Bourgogne |
| Couleur : | Vin blanc |
| Cépage : | 100% Chardonnay |
| Terroirs : | Sol argilo-calcaire, assez caillouteux |
| Vendanges : | exclusivement manuelles |
| Élevage : | 8 mois en fûts de chêne français - 30% fût neuf |
| Degré en alcool | 13 % |
| Production : | 8000 bouteilles |
| Œil : | robe or pâle soutenu à reflets verts |
| Nez : | bouquet croisé entre la fleur et l’agrume, soutenu par des notes de pain grillé et de noisettes |
| Bouche : | panier de fruits dominé par les agrumes. Vin rond, corpulent et élégant, particulièrement persistant |
| Boire à partir de : | 2011 |
| Apogée : | 2011 |
| Boire avant : | 2017 |
| Ouvrir : | 1/2 heure avant |
| Servir : | en carafe à 12° |
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A savourer sur des noix de Saint-Jacques poêlées, un filet de sole, des langoustines... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 2BD (Production sérieuse) Gault Millau : 5* Remarquable • Gault Millau (2010) : 15,5/20 • RVF (2010) : 15/20 • Burghound : 93/100 Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve « Ce grand domaine, le plus important du sud de la Côte de Beaune, offre au public une gamme très variée de crus rouges et blancs, allant des plus simples aux plus prestigieux. Nous préférons ici globalement les rouges, toujours riches en couleur et en arôme, et dont la qualité a encore progressé depuis cinq ans. » Le Guide des Meilleurs Vins de France 2011 - RVF « Ce très grand domaine de Santenay dispose d'une prestigieuse palette de Premiers Crus, complétée par un Grand Cru - la plus vaste parcelle de Criots-Bâtard-Montrachet. Il produit régulièrement des blancs nets de belle longévité et des rouges assez corsés, parfois un peu austères. Il a, depuis quelques années déjà, complètement repensé ses critères de production pour atteindre la régularité que nous lui connaissons désormais. Les vins : les blancs sont amples et généreux. Le santenay Beauregard affiche un joli fruit et de l'équilibre. Il est très savoureux. Le meursault Santenots possède un joli gras et une finale pointue. Notre préférence va toutefois au puligny-montrachet Les Champs-grains à la tension bien calée. Le Criots-bâtard-montrachet est magnifique d'intensité et de longueur. Les rouges possèdent du fruit, ils se présentent plus en puissance qu'en délicatesse. Le pommard Les Cras affiche une belle structure. Néanmoins, cela manque légèrement de raffinement. » Le Guide des Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau « Situé à Santenay, frontière avec la Côte châlonnaise, le domaine comprend 23 hectares sur de multiples appellations connues, comme Meursault et Chassagne-Montrachet, ou moins médiatiques, telles Santenay ou Maranges. Les vignes sont enherbées et les désherbants chimiques proscrits. » |
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