Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2010
Nouveau millésime, le 2009 était noté : Bettane & Desseauve 19/20, Decanter 19/20, Gault Millau 16/20, Bourghound 93-96/100, Stephen Tanzer 91-93/100
Autre référence parmi les cuvées du Domaine, ce Corton-Charlemagne Grand Cru s'ouvre sur un bouquet intense aux parfums de fruits et de grillé, mariés à des notes minérales typiques de cette appellation. Un vin riche et puissant en bouche, à la personnalité affirmée. Très bon potentiel de garde en prime !
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Oeil
Robe or pâle à reflets verts
Nez
Bouquet intense aux parfums de fruits et de grillé mariés à des notes minérales typiques de cette appellation
Bouche
Vin riche et puissant à la personnalité affirmée. Très bon potentiel de garde
Servir
en carafe à 12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Un vin puissant et riche à servir sur des poissons en sauce ou des crustacés à chair fine (Langouste, Homard)...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JULIEN D. Publié le 26/04/2020
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