Joseph Drouhin - Corton-Bressandes Grand Cru 2008
Notes : Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 18/20
« Merveilleuse élégance de parfum, texture raffinée, dans l'esprit maison, définition du terroir exemplaire, un cran au-dessus de tous les rouges de la Côte de Beaune. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
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Oeil
robe couleur pourpre soutenu
Nez
puissant, avec des arômes de fruits confits évoluant vers des nuances épicées et musquées au vieillissement
Bouche
Un bon Corton qui a du gras pour équilibrer le tanin et l'indispensable acidité. La persistance est très longue
Servir
à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2032
Accords mets/vins
A déguster sur des gibiers à plume (canard, caille, perdrix), des fromages...<br/>
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette maison est désormais dirigée par Frédéric Drouhin, épaulé par sa sœur Véronique pour les vins et par son frère Philippe aux vignes. Depuis juillet 2013, elle a ouvert une œnothèque au cœur de Beaune. Elle a trouvé sa vitesse de croisière et s’impose comme une valeur sûre. La maison s’appuie sur un vignoble biodynamique particulièrement bien pourvu en grands blancs, en côte-de-beaune mais aussi à Chablis (vins vendus sous la marque Drouhin-Vaudon), dont le célèbre Clos des Mouches.
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