Bourgogne
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.1/5 par 8 clients
Note : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Jean-Pierre Truchetet opte pour des élevages longs : dix-huit mois en fût (dont 25 % de barrique neuve) pour cette cuvée née de 86 ares plantés de vieilles vignes (cinquante ans). Ce sont pourtant les fruits, le cassis et la mûre, qui s'expriment ici, accompagnés par une touche toastée bien intégrée. La bouche se montre très fine, très précise, d'une grande élégance, bâtie sur des tanins soyeux et délicats qui renforcent le caractère souple de ce vin. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Domaine :
Domaine Truchetet
Millésime :
2013
Appellation :
Côte de Nuits-Villages
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
égrappage total. Préfermentation à froid pendant quelques jours. Pigeages légers pendant la fermentation. Décuvage à chaud pour le pressurage.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
14 à 17 mois en fûts (dont 25% neufs)
Oeil :
Robe rubis avec des reflets grenats
Nez :
Arômes de fraise écrasée et de fruits rouges
Bouche :
Fluide et juteuse avec une belle acidité
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2025
Servir :
à 16°C
Accords met/vin : Se mariera très bien avec des viandes rouges rôties ou grillées, un boeuf bourguignon, un pot au feu...
Plus d'informations sur le Domaine Truchetet et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2017) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Jean-Pierre Truchetet opte pour des élevages longs : dix-huit mois en fût (dont 25 % de barrique neuve) pour cette cuvée née de 86 ares plantés de vieilles vignes (cinquante ans). Ce sont pourtant les fruits, le cassis et la mûre, qui s'expriment ici, accompagnés par une touche toastée bien intégrée. La bouche se montre très fine, très précise, d'une grande élégance, bâtie sur des tanins soyeux et délicats qui renforcent le caractère souple de ce vin.

A propos du domaine : Domaine établi à Premeaux-Prissey, le village aux deux églises, celle de Premeaux et celle de Prissey. Représentant la cinquième génération de vignerons, Jean-Pierre Truchetet s'est installé en 1980 avec son épouse Sylvie sur l'exploitation (6,2 ha).

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

4.1/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. MICHAEL C. Publié le 23/10/2016
un pinot noir qui remplit le contrat!
Note sans avis de M. HERVE D. Publié le 24/03/2017
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 21/02/2017
Note sans avis de M. PASQUALE C. Publié le 14/02/2017
Note sans avis de M. MICHAEL B. Publié le 29/01/2017
Note sans avis de M. BERNARD N. Publié le 09/01/2017
Note sans avis de M. N L. Publié le 29/12/2016
Note sans avis de M. BRUNO L. Publié le 12/11/2016
L'appellation d'origine contrôlée Côte de Nuits-Villages est commune à plusieurs villages du département de la Côte d'Or. La Côte de Nuits s'étend sur une surface d'environ 150 hectares en toute ou partie sur les communes de Brochon, Fixin, Prémeaux, Comblanchien et Corgoloin. Les vins de Côte de Nuits-Villages bénéficient de l'appellation depuis 1964, remarquablement repré ...
Plus d'informations sur les vins de Côte de Nuits-Villages

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