Certainement la cuvée la plus représentative de l'appellation Mercurey, ce rouge offre un nez intensément fruité, où se mêlent des arômes gourmands de fruits rouges et noirs ainsi que des notes boisées. La bouche, quant à elle, est à la fois puissante et charnue sur des saveurs de framboise, bien entendu ! et autres petits fruits rouges croquants. Un vin très élégant et féminin !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des charcuteries, des grillades, un volaille rôtie...
Domaine Faiveley
Mercurey
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 14,5/20 (Millésime 2013) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Disposant de 120 hectares dont 70 en côte chalonnaise, avec l'un des plus beaux chais de la Bourgogne à Nuits-Saint-Georges, avec ses récents agrandissements comme le fermage du domaine Zibetti et la reprise des domaines Dupont-Tisserand et Billaud-Simon, Faiveley devient plus que jamais un ambassadeur incontournable des grands vins de Bourgogne dans le monde. Et l'on se réjouit que cela ne soit pas au détriment de l'exigence en matière de qualité et de style à tous les niveaux d'appellation et de prix. La réflexion sur le travail à la vigne porte ses fruits, les vins de la maison jouent sur la droiture et la précision de l'expression de chaque cuvée, en blanc comme en rouge. La gamme 2017 est encore une fois réussie et cohérente.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine fondé à Nuits-Saint-Georges en 1825 est un nom qui compte en Bourgogne, depuis 7 générations. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, qui a succédé à son père François. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants propriétaires de vignes en Bourgogne : 120 ha du nord de la Côte de Nuits au sud de la Côte chalonnaise, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1ercru.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 14/20 (Millésime 2013) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Aidé de son directeur technique Jérôme Flous, Erwan Faiveley a pris la suite de son père début 2005 et pratique depuis une révolution discrète dans ce vaste domaine au patrimoine de vignes exceptionnel, qui s’est agrandi au cours des dernières années. Le style des vins a subtilement évolué : solidement bâtis autour d’une matière dense et moins austère que par le passé, ils affirment un fruit franc à l'expression désormais plus précoce. Si les boisés étaient autrefois un peu verts, ils prennent aujourd’hui des saveurs toastées. De meilleures maturités, les raisins depuis quelques millésimes tendent toutefois à mieux s’intégrer. L'ensemble des vins, particulièrement en rouge, a beaucoup progressé. Une spectaculaire nouvelle cuverie a été utilisée pour la première fois pour la vendange 2018. Ce domaine a su faire progresser ses vins avec justesse et intelligence.
Jancis Robinson
Vin noté 15,5/20 (Millésime 2013)
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 6 avis
Note et avis de M. MICHEL N. Publié le 10/03/2019
Fortement bouchonné. Court en bouche. Très decevant
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Note et avis de M. CHRISTOPHE G. Publié le 13/02/2023
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Note et avis de M. LAURENT J. Publié le 06/03/2019
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Note et avis de M. GUILLAUME D. Publié le 19/05/2018
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Note et avis de M. SYLVAIN M. Publié le 04/06/2017
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Note et avis de M. RONAN M. Publié le 26/05/2017
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