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Domaine des Perdrix - Les Terres Blanches 1er Cru 2011

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Notes : RVF 14/20
« En Blanc, le nuits-saint-georges Les Terres Blanches premier cru, plus charnu que long, avec une note légèrement noisetée, laisse apparaître une belle sensation saline en finale. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un très beau blanc délicat et frais, et avec des arômes de citron vert très savoureux...

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Le Nuits Saint Georges Premier Cru &laquo; Terres Blanches &raquo; 2011 accompagnera parfaitement les crustac&eacute;s nobles et les poissons en sauce, ainsi que les fromages &laquo; bleus &raquo;...<br/>

Domaine des Perdrix

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Nuits-Saint-Georges

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Exploité par la famille Devillard, qui possède notamment le château de Chamirey à Mercurey, le vignoble se situe sur des terroirs remarquables du sud de la côte de Nuits, et sa production est vinifiée dans l’esprit des vins modernes, en recherchant une haute maturité du raisin et des textures profondes et voluptueuses. Le résultat est probant depuis quelques années, dès les appellations communales, avec des matières aux jus très fins quand nous les connaissions plutôt solides. Toute la plénitude possible du 2018 a été captée ici, ce seront des vins de garde, voire de très grande garde pour les nuits et l'échezeaux. Également un ravissant bourgogne rouge.

Bourgogne Aujourd'hui

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Jancis Robinson

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