Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Les Combettes 2011
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14,5/20
RVF
-
92/100
Robert Parker
Notes : Robert Parker 92/100, RVF 14,5/20
« Les Combettes 2011 offre un bouquet plus serré et légèrement terreux par rapport aux autres cuvées. Peu marqué par le chêne neuf, le fruit se montre floral, avec des notes de chèvrefeuille subtiles qui émergent avec le temps. La bouche est très équilibrée avec des notes de coing et d'abricot sec. C'est un vin très élégant doté d'une finale généreuse, frais comme une marguerite. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur une cuisine légère et délicate comme des poissons grillés, salades fraîches ou fromages de chèvre...<br/>
Château Fuissé
Pouilly-Fuissé
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares, répartis sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon et Juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l’élevage des vins se fait avec les fûts d’un seul tonnelier pour maintenir une constante, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce. A noter que les cuvées le Clos et les Brûlées sont classées en premier cru à compter du millésime 2020.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine emblématique de Fuissé exploite aujourd'hui 40 ha de chardonnay sur les meilleurs terroirs de l'appellation. La famille Vincent en est propriétaire depuis 1862 et Antoine, ingénieur agronome et œnologue, depuis 2003. Des caves du XVes. sortent des vins à la renommée internationale : 80 % sont vendus à l'export.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 92/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Les Combettes 2011 offre un bouquet plus serré et légèrement terreux par rapport aux autres cuvées. Peu marqué par le chêne neuf, le fruit se montre floral, avec des notes de chèvrefeuille subtiles qui émergent avec le temps. La bouche est très équilibrée avec des notes de coing et d'abricot sec. C'est un vin très élégant doté d'une finale généreuse, frais comme une marguerite.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Large et riche, Les Combettes procure une certaine chaleur en bouche.
A propos du domaine :
Ce domaine historique appartient à la famille Vincent depuis 1862. Le château est doté de nombreuses vieilles vignes. Antoine Vincent vinifie ici depuis 2003 les appellations majeures du Mâconnais dont deux premiers crus sur Fuissé, ainsi qu'un petit vignoble de 3 hectares à Juliénas. 2020 nous permet de saluer la maîtrise des élevages boisés et la gestion plus homogène adaptée à ce grand millésime.
Burghound
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Vinous A. Galloni
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Tim Atkin
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Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BERTRAND A. Publié le 05/07/2018
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