Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2011

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares, répartis sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon et Juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l’élevage des vins se fait avec les fûts d’un seul tonnelier pour maintenir une constante, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce. A noter que les cuvées le Clos et les Brûlées sont classées en premier cru à compter du millésime 2020.

Decanter

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Ce domaine emblématique de Fuissé exploite aujourd'hui 40 ha de chardonnay sur les meilleurs terroirs de l'appellation. La famille Vincent en est propriétaire depuis 1862 et Antoine, ingénieur agronome et œnologue, depuis 2003. Des caves du XVes. sortent des vins à la renommée internationale : 80 % sont vendus à l'export.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Cette cuvée vieilles vignes s'ouvre sur des notes de fruits blancs qui font écho aux briochées. Une touche de vernis pointe également le bout de son nez. La bouche est ciselée, très équilibrée et offre une finale crayeuse.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Château-Fuissé Vieilles Vignes 2011 provient des plus vieilles vignes du Clos plantées en 1929 par le grand-père d'Antoine et a été vinifié exactement de la même manière que Les Brûlés et fermenté entièrement en chêne neuf. Le nez est plus fermé et plus réticent par rapport à la cuvée Les Brûlés, comme c'est souvent le cas à ce stade précoce. La bouche est très intense à l'attaque avec une définition exceptionnelle. Il y a une vraie tension, un véritable piquant dans cette Vieilles Vignes, qui est égayée par des notes de réglisse et des nuances salines. Il offre ensuite une longue finale où l'on perçoit une pointe d'anis. Très complexe et plus profond que tout ce que vous trouverez en Côte d'Or.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le fuissé vieilles vignes, plantureux et chaleureux, s'avère doté d'un bon volume.

A propos du domaine :

Ce domaine historique appartient à la famille Vincent depuis 1862. Le château est doté de nombreuses vieilles vignes. Antoine Vincent vinifie ici depuis 2003 les appellations majeures du Mâconnais dont deux premiers crus sur Fuissé, ainsi qu'un petit vignoble de 3 hectares à Juliénas. 2020 nous permet de saluer la maîtrise des élevages boisés et la gestion plus homogène adaptée à ce grand millésime.

Burghound

Vinous A. Galloni

Tim Atkin