1jour1vin
19023 avis clients

H. & G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2010

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

15,5/20

RVF (G&M)

-

15/20

Gault & Millau

-

15/20

RVF

Notes : RVF 15/20, Bourgogne aujourd'hui 16/20
Dans sa robe grenat intense et profonde, Sous Roche développe au nez des arômes de cerise, de groseille et de bourgeons de cassis, évoluant vers le sous-bois après quelques années. Un rouge discrètement tannique, le temps lui permettra de s’arrondir et d'acquérir un corps élégant et ferme. Déjà très plaisant !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

le Saint-Romain accompagne avec bonheur toute la volaille et le petit gibier à plume mais une viande rouge ne lui fait pas peur. Quand il atteint une dizaine d’années, un bon plateau de fromages ne pourra que le mettre en valeur...

Domaine Henri et Gilles Buisson

Plus d'information sur Domaine Henri et Gilles Buisson

Saint-Romain

Plus d'information sur Saint-Romain

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Frédérick et Franck Buisson, dont la présence familiale dans le village remonte au XIIe siècle, représentent la huitième génération de vignerons de ce domaine historique de Saint-Romain. Certifiés Écocert depuis 2012, ils développent une viticulture et une œnologie des plus naturelles. Les vins rouges, qui contiennent toujours un peu de grappes entières offrent une vision précise de leur terroir qui milite pour la redécouverte d'un Saint-Romain que nous n'avons pas souvent vu à ce niveau. Les blancs, précis, ne sont pas en reste.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 15/20 (Très bon)

A propos du vin :

Une gourmandise de Saint Romain. Nez de fruits noires juteux, avec la cerise, la guigne. Bouche croquante, structuré par des tanins fins et précis. Belle finale sur les épices.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2013) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le Sous Roche 2010 est bien juteux.

A propos du domaine :

Frédéric, vinificateur, et Franck, commercial, gèrent un des plus vastes domaines du sud de la Côte de Beaune. De la culture biologique, certifiée depuis 2009, ils sautent le pas vers la biodynamie à partir de 2018. Depuis dix ans déjà, ils suivaient le calendrier lunaire pour leur mise en bouteille. Un travail sérieux à la vigne et au chai leur permet de produire des vins profonds et racés, qui vieillissent bien. Voilà un domaine qui valorise à merveille l’appellation Saint-Romain en rouge comme en blanc, les vins sont fins précis et élégants. Une gamme de vins qui mérite amplement sa première étoile.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (Très bon vin)

A propos du vin :

Un demi-point de plus pour le 2010 qui a su garder un supplément d’intensité et de croquant dans son fruité très cerise bigarreau. Déjà délicieux, il sera très bon à boire dans six ans.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCIS C. Publié le 24/06/2015

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MATTHIEU L. Publié le 06/04/2015

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Henri et Gilles Buisson au meilleur prix en vente privée !

19023 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*