Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Sur La Carrière 2013
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
Bettane & Desseauve
« Issu de vignes de 50ans et vinifié en demi-muids, il allie richesse, le gras avec la fraîcheur. Gourmand avec un bel équilibre, enfin un Saint-Véran de caractère ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015) Une explosion d’arômes pour un grand plaisir de dégustation !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur un magret de canard gingembre orange, un poulet fermier à la truffe de Bourgogne, un foie gras poêlé...
Domaine de la Croix Senaillet
Saint-Véran
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 16,5/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)
A propos du vin :
Issu de vignes de 50ans et vinifié en demi-muids, il allie richesse, le gras avec la fraîcheur. Gourmand avec un bel équilibre, enfin un Saint-Véran de caractère !
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le Dom. de la Croix Senaillet a été créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété, de 6,5 ha au départ, s'est agrandie pour atteindre 25 ha aujourd'hui, répartis sur 52 parcelles en bio certifié depuis 2010. Forts de leur expérience, en 2015, les frères ont fait l'acquisition du Dom. de Mont Épin à Clessé (13 ha).
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 04/03/2017
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Note et avis de M. JEAN CHRISTOPHE G. Publié le 25/09/2015
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Note et avis de M. WILLY A. Publié le 06/04/2015
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Note et avis de M. DIDIER B. Publié le 20/02/2015
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