Billecart-Salmon

Champagne Billecart-Salmon

Billecart-Salmon est une Maison de Champagne fondée en 1818 par les époux Nicolas-François Billecart et Elisabeth Salmon. La Maison de Mareuil-sur-Aÿ voit aujourd'hui la 7ème génération de la famille perpétuer avec brio les fondements qui en font l'une des grandes Maisons de Champagne. "Finesse, équilibre et élégance" résument à eux seuls l'esprit et le style du Champagne Billecart-Salmon.

Régulièrement citée pour la qualité de ses cuvées, la Maison Billecart-Salmon exploite 30 hectares de vignes en Champagne, et complète son approvisionnement de raisins récoltés dans un rayon de 20 kilomètres autour d'Epernay, là où coexistent les plus grands crus. Les vinifications sont faites en tout ou partie en fûts de grands crus bourguignons, et les bouteilles de Champagne sont vieillies à 12°C dans un réseau de caves taillées en pleine craie datant des XVIIe et XIXe siècles. Alliant savamment la tradition et les exigences actuelles, la Maison Billecart-Salmon vise et tend, plus que jamais, vers l'excellence.

Plus d'informations sur le site des Champagnes Billecart-Salmon

Achat Champagne Billecart-Salmon en direct du domaine au meilleur prix !

Si vous n'êtes pas encore membre de notre Club d'amateurs de Grands Vins, inscrivez-vous gratuitement et sans engagement pour être informé des prochaines ventes de Champagnes et acheter vos vins favoris à la source au meilleur prix. Satisfait ou Remboursé !

Vous aimez les Champagne Billecart-Salmon , découvrez nos dernières sélections

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé

Région Champagne / Appellation Champagne

Notes : Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20
« Ce rosé de Billecart-Salmon s'impose comme l'un des plus séduisants et des mieux réussis du marché. Des notes de pêche de vignes, d'airelles et de figues impriment le nez. Quant à la bulle, elle est finement tannique, vineuse à souhait. Le destiner à des ouvertures de repas gourmands. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau). Très certainement l'un des meilleurs rosés de sa catégorie !

Plus d'infos sur ce vin

Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve

Région Champagne / Appellation Champagne

Notes : Gault Millau 16,5/20, RVF 14,5/20
« Equilibre, finesse, tension, richesse, élégance. Et tant d'autres choses pour ce brut réserve de belle maturité, proposant une certaine mâche. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau). Le fruit du savoir-faire et le style de la Maison acquis tout au long de deux siècles d'existence...

Plus d'infos sur ce vin

Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Région Champagne / Appellation Champagne Grand Cru

Notes : Gault Millau 15/20, RVF 15/20
« Un pur chardonnay qui se livre au gré de bulles aériennes, crémeuses et tout en légèreté. L'amande blanche, la pêche mais également la craie habillent la gamme aromatique. Un régal à savourer autour d'un blanc de bar aux asperges vertes et parmesan. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

Plus d'infos sur ce vin

Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Réserve

Région Champagne / Appellation Champagne

Dernière nouveauté de la Maison Billecart-Salmon, cette cuvée Extra-Brut Réserve dans un style novateur, au charme discret et équilibré hérité des cépages qui la composent : Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. Un Champagne ample et harmonieux, à la belle tension minérale, aux nuances biscuitées et fruits blancs à pépins, une finale équilibrée et gourmande.

Plus d'infos sur ce vin

Champagne Billecart-Salmon - Nicolas François Billecart Brut 2000

Région Champagne / Appellation Champagne

Note : Gault Millau 18,5/20, RVF 16/20
« Toujours aussi délicieux, ce 2000 suit son évolution avec un bouquet complexe de curry, de fruits secs torréfiés, de beurre noisette. La bouche est tendue, fine et très minérale, douée d'une longue persistance gustative. Un petit tour en carafe en fera un grand vin de table. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

Plus d'infos sur ce vin