Nicolas Maillart - Extra Brut Platine 1er Cru
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
Wine Spectator
Le Pinot Noir est ici dominant, avec un complément de Chardonnay qui amène sa fraîcheur à l’assemblage. La proportion élevée des vins de réserve (30 à 40%), élevés en fûts, confère une grande régularité et le style à cet Extra Brut Platine. L'attaque en bouche, fraîche et vineuse, révèle un champagne riche, soutenu par une grande fraîcheur, une grande régularité...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, sur un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)...
Champagne Nicolas Maillart
Champagne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Depuis le XVIe siècle, sur la partie nord de la montagne de Reims, les Maillart cultivent la vigne. Nicolas incarne la génération qui veut évoluer en développant une gamme de champagnes plus identitaires qui font le succès des champagnes de vignerons.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vin noté (guide 2014) 90/100 (Très bon vin)
Avis client
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