« Cuvée de Monastrell, le Carmine 2010 est vinifié en cuve ouverte puis en barrique pour la fermentation malolactique, où le vin est élevé pendant 10 mois. Les arômes de lard fumé et d'olive noire font plus penser à un cépage rhodanien qu'à un cépage de Jumilla. La bouche est charnue avec un joli grain et une acidité modérée, dévoilant concentration et puissance. Moderne et très bien élaboré, difficile d'identifier le terroir ou le cépage, il devrait très bien s'accorder avec des mets puissants. » (Wine Advocate 2015)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des charcuteries ibériques, mais aussi des viandes rouges et grillées...
Crapula Wines
Jumilla
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Cuvée de Monastrell, le Carmine 2010 est vinifié en cuve ouverte puis en barrique pour la fermentation malolactique, où le vin est élevé pendant 10 mois. Les arômes de lard fumé et d'olive noire font plus penser à un cépage rhodanien qu'à un cépage de Jumilla. La bouche est charnue avec un joli grain et une acidité modérée, dévoilant concentration et puissance. Moderne et très bien élaboré, difficile d'identifier le terroir ou le cépage, il devrait très bien s'accorder avec des mets puissants.
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 54 avis
Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 11/01/2022
Avant décantation : atroce. Après : mauvais. Est parti au vinaigrier.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. THIERRY G. Publié le 24/04/2019
Puissant, agréable, s'améliore régulièrement depuis 3 ans. Encore du potentiel de garde.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ANTONY M. Publié le 01/02/2017
Tanique, fumé et olive en bouche, belle longueur. Sans être l'excellence, un vin qui surprend par sa générosité. A déguster au moins 2h après ouverture. Rapport Q/P indéniable.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BERNARD C. Publié le 16/01/2017
decu
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PIERRE W. Publié le 13/05/2016
Manque de fraicheur, mais du charme et de l'élégance
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GILLES G. Publié le 28/04/2016
Vin un peu déroutant mais vaut la découverte pour le prix !
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. LUC P. Publié le 08/03/2016
Une exception ! Riche, ample un plaisir pour les sens, on frôle le bonheur.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GILLES C. Publié le 24/01/2016
Parfaitement sans intérêt. Ce vin est une punition.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 24/01/2016
Quel dommage ... d'avoir pris que 2 bouteilles. Rivalise avec les plus grands cotes du Rhône. Des arômes puissants de terre et d'olive parfaitement bien équilibrés.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GREGOIRE C. Publié le 23/01/2016
pour les amateurs de sucre
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Crapula Wines au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2024