Depuis 2001,
Alfredo Arribas développe dans le
Priorat, entre Bellmunt, El Molar et Lloar, le projet des vignes de
Clos del Portal, récupérant des coteaux abandonnés et en travaillant avec la diversité des cépages sur une base de culture organique.
La
Bodega Portal del Priorat, partiellement enterrée sous les vignes, est un véritable laboratoire artisanal oenologique, dans lequel se trouvent des barriques de cépages anciens, des œufs en béton pour des mini fermentations. Depuis 2007, le célèbre œnologue international
Stephen Pannell s’est joint à l’équipe, apportant son expérience et sa vision créative.
Portal del Priorat, située comme son nom l’indique sur l’appellation du
Priorat, produit deux vins provenant de la finca Clos del Portal, bénéficiant d’un microclimat spécial sur une surface de 40 ha (dont 15 ha plantés) qui montent depuis le fleuve Siurana jusqu’aux abords du
Montsant. Les sols sont majoritairement de l’ardoise (schiste) licorelle avec diverses orientations. Les variétés de cépages, exclusivement rouges, sont dominée par les variétés autoctones : Grenache et Carignan, mais les cépages exogènes à la régions tels que Syrah, Cabernets et autres sont aussi présents.
Les deux vins
DO Priorat de
Portal del Priorat, qui vient de rentrer dans le cercle restreints des géants, sont absolument immenses.
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