Etna

4/5 (3 avis)

Ciaurìa 2020 présente au nez de jolis arômes de confiture de framboise, de marmelade d'orange et de rhubarbe, avec des notes vanillées et quelques touches minérales. La bouche est pleine et ronde, avec des tanins soyeux, pour une longue finale. À déguster avec un osso bucco...

3.9/5 (7 avis)

« La similarité du packaging avec la Bourgogne est frappante. Le nez s'exprime sur des notes d'épices exotiques, de fruit jaune, de fumé et de citron. Il est plus neutre et sur la retenue en bouche. Un vrai vin de plaisir. » (Jancis Robinson 2015)

5/5 (2 avis)

Seules deux parcelles du domaine ont résisté à la Phylloxera. Ces vignes de plus de 130 ans, donnent un vin discret aux arômes complexes de fleurs sauvages, de fruits rouges et d'épices nobles. Toute l'élégance de ce vin réside dans l'harmonie entre concentration, équilibre et longueur. Une très belle cuvée à carafer avant de servir.

3.8/5 (17 avis)

Elaboré à partir des jeunes vignes du domaine, l'Etna rouge se distingue par sa fringance, son élégance et la justesse de ses tanins. Un vin gourmand, sur le fruit rouge frais, qui saura s'accorder à tous vos plats.

4.3/5 (3 avis)

« Rouge vif. Au nez des notes de terre et de réglisse. Vient ensuite la bouche, plus fruitée, à grande échelle, offrant des parfums de fruits rouges mûrs et d'herbes botaniques qui se prolongent en une finale longue, vive et charnue. Les tanins soyeux apportent une belle structure à ces parfums riches de fruits rouges. Il s'agit toujours du premier cru à être récolté, environ deux semaines avant Guardiola, qui se trouve à 350 mètres plus haut. » (Vinous 2015)

4/5 (1 avis)

« Lorsque l'on déguste le Guardiola 2013, nos pensées errent dans l'immense beauté de ce vignoble. C'est probablement l'un des plus beaux sites que nous avons eu l'honneur de visiter en Italie. Cette beauté d'un autre monde - avec des murs de pierre volcanique, des vignes préphylloxériques, des cerisiers et des fleurs sauvages avec des petits sanctuaires pour Vierge qui pointent leur nez dans les vignes - est gravée dans nos mémoires. Guardiola fait partie de mes Etna préférés. Il s'exprime de façon ferme et sophistiquée avec des notes de cassis soutenues par une belle minéralité et des notes de fleurs séchées. Les tanins sont fermes et asséchants. Ce millésime dépasse largement nos attentes. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

3.7/5 (3 avis)

« Le Santo Spirito 2013 est une expression abondante et enrichie des pentes volcaniques de l'Etna. Santo Spirito s'étend parciellement sur Passopisciaro, au coeur des meilleures zones de production de l'Etna. Ce sublime vin s'affiche dans une robe grenat sombre, avec des reflets teintés de pourpres et de rubis. Des notes croquantes de baies sauvages, de canneberge, de rose rouge et de pierre noire caractérisent la texture en bouche. 2013 était un millésime difficile, avec une maturation lente et hétérogène des raisins pour de nombreux producteurs. Marco De Grazia a bien entendu maîtrisé la date de récolte pour que ses fruits soient cueillis à maturité optimale. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

4.6/5 (5 avis)

« Le Calderara Sottana 2013 présente une personnalité différente des autres cuvées du domaine. Il offre un style plus balsamique avec du fenouil sauvage, du romarin, des fruits noirs et de la terre brûlée. En bouche, il est le plus éthéré et le plus difficile à cerner sachant que les arômes sont en constante évolution. De jolies notes de fruit complètent la trame. Malgré la sublime complexité présentée au nez, le vin est plus immédiat et direct en bouche. La baie vive est suivie par des tanins fumés. Ce millésime devrait très bien vieillir. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)