Rolet

Domaine Rolet

Le Domaine Rolet Père & Fils a été créé dans les années 40 et transmets son savoir faire de génération en génération au plus grand profit des vins d'Arbois qu'il propose. Le Domaine Rolet Père & Fils constitue ainsi l'un des fleurons du vignoble du Jura où s'épanouissent avec bonheur de nobles cépages : le Chardonnay, base des vins blancs du jura, le Savagnin, cépage du très prestigieux vin jaune, le Poulsard, le Trousseau et le Pinot noir, un ensemble de cépages de haute renommée.

Sachant concilier tradition et modernisme, le Domaine Rolet Père & Fils décline toute la richesse du terroir au travers de la large palette de leur production en appellation d'Arbois et de Côtes du Jura : Blancs, Rosés, Rouges, Vin-Jaune, Vin de Paille, Marc Macvin et Crémants.

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Rolet Père & Fils - Arbois Trousseau 2007

Région Jura / Appellation Arbois / Vin rouge

Note : RVF 15/20
Un Arbois issu du cépage trousseau où des arômes de griotte dominent, puis la fraise, un peu de mûre et le coté épicé très caractéristique de ce cépage apparaît. Beaucoup de présence, à attendre un peu afin que ses arômes complexes développent des saveurs chaudes et confiturées de fraise cuite... Tout un programme !

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Rolet Père & Fils - Crémant du Jura Brut

Région Jura / Appellation Crémant du Jura / Vin effervescent

Un très joli Crémant qui avance des bulles fines montant lentement avec une bonne persistance, un nez sur des arômes fins et discrets, de fleurs blanches, d'aubépines. Bonne attaque avec un brin de vivacité, sans amertume, légèrement vineux, agréable et fin. A ne pas manquer !

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Rolet Père & Fils - Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 2005

Région Jura / Appellation Côtes du Jura / Vin blanc

Note : RVF 16/20
Un blanc mi-chardonnay mi-savagnin très fin, complexe, dans la grande tradition des blancs typés des Côtes du Jura avec beaucoup de personnalité, où la noix verte domine. Une expression remarquable, très représentative du millésime !

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Rolet Père & Fils - Arbois Vin Jaune 2004

Région Jura / Appellation Arbois / Vin blanc

Notes : RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
« Grand classique du style Rolet, gras, onctueux, associant la noix et la morille. La finale est intense et intensément savoureuse. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Une belle palette aromatique riche et complexe. Un must !

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Rolet Père & Fils - Arbois Tradition Chardonnay Savagnin 2005

Région Jura / Appellation Arbois / Vin blanc

Notes : Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 15/20
« Un vin savoureux et dense, avec au nez de la noix fraîche et une pointe de curry. En bouche, il y a de la matière à revendre et de la puissance, l'ensemble évoluant vers une très belle persistance, sur les fruits secs et la noix. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau)

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Rolet Père & Fils - Arbois Naturé du Jura 2009

Région Jura / Appellation Arbois / Vin blanc

Note : RVF 16/20
Ce Naturé du Jura est un blanc puissant, légèrement vanillé, avec des notes riches témoins de la belle maturité, avec beaucoup de minéralité et d'épices. Le savagnin dans sa forme originelle et sa personnalité faite de minéralité, de fraicheur et son coté empyreumatique...

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