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Domaine Rijckaert - Chardonnay Vignes des Voises Vieilles Vignes 2007

Domaine Rijckaert - Chardonnay Vignes des Voises Vieilles Vignes 2007

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

15/20

RVF

14,5/20

Gault & Millau

92/100

Wine Spectator

« Une explosion d'agrumes et de fleurs blanches, puis un côté sèveux prend place. La bouche est presque résinée, avec des notes de pin puis d'épices. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

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Domaine

Domaine Rijckaert

Cuvée

Chardonnay Vignes des Voises Vieilles Vignes

Millésime

2009

Appellation

Côtes du Jura

Région

Jura

Cépages

85% Chardonnay, 15% Savagnin

Terroirs

Graviers calcaires et argiles du bajocien inférieur, du lias et du trias.

Viticulture

agriculture raisonnée : pas de désherbant, apport de fumier

Vendanges

manuelles

Vinification

La fermentation s'effectue en futs de chêne.

Élevage

En futs de chêne : 10 mois pour les Chardonnay, 22 mois pour les Savagnin

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe jaune pâle

Nez

sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches

Bouche

un côté sèveux, presque résinée, avec des notes de pin puis d'épices

Servir

à 12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster sur des poissons crémés, des viandes blanches...<br/>

Plus d'information sur Domaine Rijckaert

Plus d'information sur Côtes du Jura

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2011) 14,5/20 (Bon)

A propos du vin :

Une explosion d'agrumes et de fleurs blanches, puis un côté sèveux prend place. La bouche est presque résinée, avec des notes de pin puis d'épices.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2012) 15/20 (Bon vin)

Wine Spectator

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Vin noté 92/100 (Vin exceptionnel)

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 25/06/2015

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