Vin rouge Domaine du Mas des Armes 2010 Grains de Sagesse

Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2010

Vin de Pays de l'Hérault - Vin rouge

Cette cuvée Grains de Sagesse se veut un concentré de fruit et de rondeur, tout en faisant preuve de complexité et de concentration. On y retrouve principalement des vieux grenaches, mûrs et confits, ainsi que le carignan qui amène des notes fraîches et toniques. Le cabernet sauvignon apporte son assise tannique à l’ensemble. A découvrir !

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Caractéristiques de ce vin

Domaine :	Domaine du Mas des Armes
Nom du vin :	Grains de Sagesse
Millésime :	2010
Appellation	Vin de Pays de l'Hérault
Région	Languedoc
Couleur :	Vin rouge
Cépage :	70% Grenache, 20% Cabernet, 10% Carignan
Terroirs :	terrasses d'argile jaune à galets roulés, terrasses graveleuses surplombant l'Hérault
Vendanges :	triée et égrappée
Élevage :	en cuve
Degré en alcool	13,5 %

Dégustation & garde

Œil :	Belle robe rubis brillante
Nez :	Nez de petits fruits noirs (mûre, cassis) et de tapenade
Bouche :	grenue, dynamique, enrobée et groumande
Boire à partir de :	2011
Boire avant :	2015
Ouvrir :	1 heure avant
Servir :	à 14-17°C

Suggestions gourmandes


A déguster sur des volailles en sauce, des ris de veau, un carré d'agneau de lait rôti à l'ail chemisé...

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