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| Domaine : | Domaine Roc d'Anglade |
| Millésime : | 2009 |
| Appellation | Vin de Pays du Gard |
| Région | Languedoc |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 40% Carignan, 20% Mourvèdre, 20% Syrah, 20% Grenache |
| Terroirs : | caillouteux sur argilo-siliceux-calcaire. Coteaux : expositions nord, est et sud-ouest |
| Vendanges : | manuelles en caissettes de 20kg |
| Élevage : | élevage sur lies, 70 % en demi-muids et foudres neufs de 13hl, 30% en cuve |
| Œil : | belle robe rubis éclatant, limpide |
| Nez : | riche et complexe, fleurs et plantes aromatiques typiques de la garrigue, épices douces et fruits rouges |
| Bouche : | beaucoup de finesse et de fraîcheur, légèreté apparente de constitution, matière pleine et soyeuse, gorgée de fruits, grande longueur en finale |
| Boire à partir de : | 2011 |
| Boire avant : | 2021 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | en carafe à 13-15°C |
| A savourer sur un poulet rôti, un navarin d'agneau, une entrecôte au Roquefort... | |
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Domaine noté : RVF : 1*Etoile (producteur de vins de haute qualité) Gault Millau : 5* Remarquable Millésime 2008 noté : • RVF : 16/20 Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF « Rémy Pedreno est un vigneron du Gard exigeant, qui ne produit que des vins de pays - donc hors des contraintes d'encépagement de l'appellation Coteaux du Languedoc. Son style original situe ses vins, géographiquement et gustativement parlant, à mi-chemin entre des côtes-du-rhône et des coteaux-du-languedoc. Issu du chemin, son blanc, savoureux et délicat, fort apprécié des sommeliers éclairés, fait partie du cercle restreint des meilleurs blancs du Sud. Le rouge, assemblage de syrah, grenache et carignan, incarne un style digeste, friand mais sérieux. Dans les deux couleurs, les vins sont aptes à vieillir et les élevages en foudres ont permis de faire progresser la qualité. L'étoile est amplement méritée cette année. Les vins : le rosé 2009 est un des meilleurs du genre, d'une finesse désaltérante à toute épreuve. Le blanc 2008 est un vin élégant, délicat et tendu, élevé avec grand soin, à la somptueuse finale citronnée. Nous avons dégusté à nouveau quelques millésimes plus anciens : le 2005 a superbement évolué et se révèle parfait à boire aujourd'hui. Marqué par l'acacia, le 2003 est encore tonique et vif. En rouge, le 2008 est finement croquant, floral et suave, parfait à boire jeune, tandis que le 2006 séduit par ses notes d'agrumes et sa douce amertume en finale ; le 2003, encore gourmand, se trouve quelque peu alourdi par son boisé. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau « Rémy Pédréno, ancien ingénieur en informatique, a créé Roc d'Anglade en 1999, de toutes pièces. Reconversion réussie donc, sur ce domaine de près de 10 hectares - carignan, mourvèdre, syrah et… chenin majoritaires - situé à Langlade, seule commune du Gard englobée dans ce qui deviendra en 1985 l'AOC Coteaux du Languedoc. A la veille de la crise du phylloxéra, ce village de 650 âmes est à son apogée viticole, avec 1 hectare par habitant et 165 vignerons. En 2001, la commune compte 7 caves particulières et plusieurs coopérateurs, pour une centaine d'hectares. Renaissance ? » |
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