Vin de l'appellation Vin de pays Val de Montferrand

Vin de pays Val de Montferrand

La dénomination Vin de pays du Val de Montferrand s'étend aux départements de l'Hérault et du Gard, dans la région Languedoc-Roussillon. La zone de production concerne 46 communes du département de l'Hérault et 3 communes situées dans le Gard. L'Indication géographique protégée (IGP) a été accordée au terroir du Vin de pays du Val de Montferrand par un décret du 3 décembre 2001.

Les vins protégés par la dénomination Vin de pays du Val de Montferrand sont principalement élaborés à partir des cépages Chardonnay, Viognier, Muscat à petits grains et Sauvignon pour les blancs et Cabernet Sauvignon, Carbernet Franc, Petit Verdot, Merlot et Pinot Noir pour les rouges et les rosés. Ces cépages doivent représenter au moins 80 % de l'assemblage et peuvent être complétés par un encépagement accessoire. Dans l'appellation Vin de pays du Val de Montferrand, on distinguera particulièrement les vins du Domaine de l'Hortus.

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Domaine de l'Hortus

Vins de Pays présentés récemment en vente privée sur 1jour1vin

Bergerie de L'Hortus 2010 Blanc

Bergerie de L'Hortus 2010 Blanc

Région Languedoc / Appellation Vin de pays Val de Montferrand / Vin blanc

Notes : Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
« Ce blanc réalisé à partir de Chardonnay, de viognier, de sauvignon et de roussanne montre avec régularité une étonnante fraîcheur. Avec des notes harmonieuses de fenouil et de garrigue il est très facile à boire. C’est un vin de charme qui ne déçoit jamais. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
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Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2007

Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2007

Région Languedoc / Appellation Vin de pays Val de Montferrand / Vin blanc

Notes : Robert Parker 90/100 Bettane & Desseauve 16/20 (vin plaisir), Gault Millau 15/20
"Ce blanc réalisé à partir de chardonnay, de viognier, de sauvignon et de roussanne montre une étonnante fraîcheur avec des notes harmonieuses de fenouil et de garrigue. Il est dès maintenant très facile à boire." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)
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Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée Blanc 2009

Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée Blanc 2009

Région Languedoc / Appellation Vin de pays Val de Montferrand / Vin blanc

L'Hortus Grande Cuvée blanc s'ouvre sur des senteurs puissantes et complexes : des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes fraîches mentholées et de fleurs blanches. La bouche présente un très bel équilibre, avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur. Une finale d'agrumes, de menthol et de fleurs blanches couronne un très beau travail !
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Bergerie de L'Hortus Blanc 2009

Bergerie de L'Hortus Blanc 2009

Région Languedoc / Appellation Vin de pays Val de Montferrand / Vin blanc

Millésime 2008 noté : Bettane & Desseauve 14,5/20, Gault Millau 14/20
Elaboré à partir de jeunes vignes, la Bergerie de L'Hortus blanc concentre les qualités d'un quatuor de cépages dont les qualités ne sont plus à démontrer (roussanne, viognier, chardonnay et sauvignon). Un vin au nez puissant et très complexe sur des notes agrumes, à la bouche équilibrée, tout en fraîcheur. Une belle bouteille !
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Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée 2010 Blanc

Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée 2010 Blanc

Région Languedoc / Appellation Vin de pays Val de Montferrand / Vin blanc

Note : Gault Millau 14,5/20
« Les agrumes et l'herbe fraîche impriment le nez de leurs senteurs. On retrouve en bouche de la fraîcheur et de la tension, qui font même saliver en finale. Un carpaccio de bar au citron vert sera idéal. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
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Bergerie de L'Hortus Blanc 2008

Bergerie de L'Hortus Blanc 2008

Région Languedoc / Appellation Vin de pays Val de Montferrand / Vin blanc

Elaboré à partir de jeunes vignes, la Bergerie de L'Hortus blanc concentre les qualités d'un quatuor de cépages dont les qualités ne sont plus à démontrer (roussanne, viognier, chardonnay et sauvignon). Un vin au nez puissant et très complexe sur des notes agrumes, à la bouche équilibrée, tout en fraîcheur. Un beau travail, une belle bouteille !
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Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée 2008

Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée 2008

Région Languedoc / Appellation Vin de pays Val de Montferrand / Vin blanc

L'Hortus Grande Cuvée blanc 2008 s'ouvre sur des senteurs puissantes et complexes : des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes fraîches mentholées et de fleurs blanches. La bouche présente un très bel équilibre, avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur. Une finale d'agrumes, de menthol et de fleurs blanches parachève cette très belle bouteille !
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Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée 2007

Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée 2007

Région Languedoc / Appellation Vin de pays Val de Montferrand / Vin blanc

La Grande Cuvée blanc se distingue par des senteurs puissantes et complexes : des notes fruitées (abricot sec), des notes de fleurs blanches (acacia), des notes vanillées et fruits secs. Une attaque en bouche pleine et ronde et une finale longue et élégante donnent la touche finale à une très belle bouteille. "Cette Grande Cuvée est un assemblage oecuménique de chardonnay, roussanne et viognier, aromatique sans outrance, fin au palais..." (Guide des Meilleurs Vins de France 2009 - RVF)
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