Le
Château La Voulte-Gasparets est situé au cœur de l'appellation
Corbières, dans le Languedoc. Le
Château La Voulte-Gasparets est aujourd'hui entre les
mains de la famille
Reverdy et mené par Patrick et son fils Laurent, qui portent haut l'expression du cépage Carignan (dont le vignoble possède quelques-unes des plus vieilles vignes). Le domaine bénéficie d'un savoir-faire et de méthodes culturales qui portent les vins au firmament de l'appellation.
Le vignoble du domaine repose sur l'un des meilleurs terroirs des
Corbières sinon le meilleur et c’est celui que le
Château la Voulte-Gasparets a eu dès l’origine la prescience de choisir. Ses propriétés avaient d’ailleurs été très tôt distinguées. Pour l'élaboration de ses vins rouges et rosés, le
Château la Voulte-Gasparets est resté heureusement fidèle au Carignan (50%), cépage autochtone traditionnel qui constitue la charpente et l’originalité du vin et dont la rudesse est si bien corrigée par le Grenache (25%), autre cépage traditionnel, ces deux cépages fournissant la caractéristique essentielle du cru
Corbières, auxquels s’ajoutent des cépages d’importation relativement récente, le Mourvèdre (15%) et la Syrah (10%). Des cépages particuliers entrent en outre dans l’élaboration des vins blancs : le Rolle (50%), le Grenache (40%) et le Maccabeu (10%). Ce sont tous des cépages qui composent l’AOC
Corbières, obtenue en 1985, à laquelle s’est ajoutée récemment l’appellation Boutenac et dont le
Château la Voulte-Gasparets est un des fleurons.
Plus d'information sur le site du
Château La Volute-Gasparets
