Château Pech-Latt - Tamanova 2008
4 étoiles 4 / 5   par 1 client
Note : RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20, Médaille d'Or Concours Millésime Bio 2011
« Émotion garantie avec ce corbières drôlement bien mené, sur une texture de velours. Le fruité est gorgé de soleil, avec la mûre et la myrtille ; les épices viennent ensuite, avec une touche de maquis. La finale affirme son caractère par quelques tanins fins. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau)

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par 3230 clients (voir les avis)


Caractéristiques du vin
Domaine :
Château Pech-Latt
Nom du vin :
Tamanova
Millésime :
2008
Appellation :
Corbières
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépage :
40% Mourvèdre, 35% Syrah, 15% Carignan, 10% Grenache
Terroirs :
Parcelles de vignes en coteaux, situées sur le versant sud de la montagne d'Alaric, sur le terroir de Lagrasse
Vendanges :
manuelles
Viticulture :
vignoble cultivé en agriculture biologique depuis 1991, certifiée par Ecocert
Vinification :
vinification traditionnelle avec recherche d'une extraction douce et optimum de la richesse des raisins : cuvaison moyenne de 20 jours
Degré en alcool :
14 %
Elevage :
100% en foudre de chêne, pendant 12 mois
Vin Bio :
Oui
Dégustation & accords
Œil :
robe dense et profonde
Nez :
sur des notes de mûre et de myrtille, des arômes épicés
Bouche :
texture veloutée, des tanins fins
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-18°C
Accords met/vin : A déguster sur une viande rouge, une grillade, un plateau de fromages...
Château Pech-Latt
Plus d'informations sur le Château Pech-Latt et ses vins en cliquant ici.
Avis des experts
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Domaine noté (guide 2015) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :Cette grande propriété de l’ouest des Corbières, plantée pour moitié en carignan, appartient à la maison de négoce bourguignonne Louis Max. Philippe Mathias, œnologue avisé, a fait magistralement progresser la gamme en développant une viticulture durable (labellisée en bio) et en affichant toujours un souci de précision – trop rare dans la région – dans ses vinifications. Bien mûrs, expressifs et réguliers, les vins rouges allient avec succès confort tactile et franchise de goût.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :Au pied de la montagne d’Alaric, les vignes de Pech-Latt, en agriculture biologique certifiée, sont établies sur des sols calcaires et de marnes rouges. Du travail, donc, car le domaine dépasse tout de même 90 hectares, avec un encépagement varié qui fait la part belle au carignan et au grenache noir, ainsi qu'à la marsanne en blanc. Après égrappage -excepté pour une partie des carignans- les moûts bénéficient de cuvaisons longues, suivies d'élevages en cuves ou en fûts de chêne pour certaines vieilles vignes.
Avis clients
Note de nos clients 4 étoiles
4 / 5
Sur 1 avis
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Avis des clients ayant commandé ce vin
4 étoiles
Note sans avis de M SYLVAIN R Publié le 10/05/2013
Corbières
L'appellation d'origine contrôlée Corbières étend sa zone d’appellation des portes de Carcassonne à l’ancienne île de Leucate, des premiers contreforts des Pyrénées aux pieds de la Montagne Noire. Le vignoble des vins de Corbières couvre environ 13.500 hectares, autorisant une production annuelle d'environ 550.000 hectolitres. Le vignoble de Corbières dessine un … Plus d'informations sur les vins de Corbières

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