Notes : RVF 15/20, Médaille d'Or Concours Amphore 2012, Médaille de Bronze Concours Mâcon 2012
A dominante Mourvèdre et Syrah, la cuvée Tamanova s'ouvre dans une robe dense et profonde, sur des notes de mûre et de myrtille, des arômes épicés au nez. Elle offre en bouche une texture veloutée, ainsi des tanins fins à souhait. Une cuvée très élégante !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur une viande rouge, une grillade, un plateau de fromages... <br/>
Château Pech-Latt
Corbières
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Comme bien des propriétés des Corbières, Pech-Latt est d'origine monastique : le domaine dépendait de l'abbaye de Lagrasse, toute proche, dont le vignoble est attesté en 784. Implantée au pied de la montagne d'Alaric, cette vaste unité (340 ha, dont 160 ha de vignes) est cultivée en bio depuis 1991. Lise Sadirac est aujourd'hui la directrice de l'exploitation, qui appartient au groupe bourguignon Louis Max
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Au pied de la montagne d’Alaric, les vignes de Pech-Latt, en agriculture biologique certifiée, sont établies sur des sols calcaires et de marnes rouges. Du travail, donc, car le domaine dépasse tout de même 90 hectares, avec un encépagement varié qui fait la part belle au carignan et au grenache noir, ainsi qu'à la marsanne en blanc. Après égrappage -excepté pour une partie des carignans- les moûts bénéficient de cuvaisons longues, suivies d'élevages en cuves ou en fûts de chêne pour certaines vieilles vignes.
Avis client
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