Domaine de la Garance - Les Armières 2013
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
RVF
Les Armières met en valeur le terroir du Domaine de la Garance, il porte son identité. Les vignes sont centenaires, le Carignan adapté. Il y a du fruit, de l’acidité, de la matière et la volonté de faire un très grand vin rouge, qui se garde aussi par son développement en bouteille.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'appréciera avec un magret de canard au poivre, une estouffade de boeuf aux cèpes...
Domaine de la Garance
Coteaux du Languedoc
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Après une période de coopérative, Pierre Quinonero et Murielle Clavier procèdent à leur première mise en bouteille avec le millésime 1998. Situé au pied du village de Caux, le vignoble comprend de vieux carignans et d’antiques ugnis et clairettes, certaines souches ayant plus de cent ans. Les replantations de grenache et de syrah sont issues de sélections massales. Dans la cave bâtie entre amis, l’option de la vendange entière en longues macérations donne un rouge, Les Armières (90 % carignan), doté d’une solide acidité, et dont les tanins sont affinés dans des cuves en béton et des foudres en bois. Refusant toute facilité, longuement élevée, la petite production de blanc ne manque pas d'originalité.. Le style exigeant rend les vins parfois difficiles d’accès pour les néophytes.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 10/11/2017
plus je goûte Les Armières du domaine de la Garance, plus j'aime le travail de Quinonéro
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