vin Domaine du Pas de l'Escalette
Domaine noté 4 étoiles 3,9 / 5 Voir les 67 avis de nos clients

Domaine du Pas de l'Escalette

Le Domaine du Pas de L'Escalette étend son vignoble sur 10 hectares sur des terrasses d’éboulis calcaires entourées de murets de pierres sèches appelés "clapas", nichées à 350 mètres d’altitude au pied du plateau du Larzac, dans la région du Languedoc. La vallée où s'étend le vignoble du Domaine du Pas de L'Escalette est exposée nord-sud offrant deux expositions, soleil couchant et soleil levant, et le sol présente un régime hydrique unique, filtrant et ressuyant bien (l'eau provenant du plateau est abondante). Le causse du Larzac apporte la fraîcheur de ses nuits et se comporte comme une fantastique climatisation !

Au Domaine du Pas de L'Escalette, Julien Zernott et sa compagne Delphine Rousseau travaillent le plus naturellement possible des cépages méridionaux. Les vignes du Domaine du Pas de L'Escalette sont cultivées de façon traditionnelle, sans produits chimiques de synthèse, et les sols travaillés afin d'exacerber le terroir et obtenir des raisins de grande qualité, vendangés manuellement et avec le plus grand soin, qui est par ailleurs le vinificateur de talent du Domaine Henri Pellé, dans l'appellation Menetou-Salon.

Plus d'information sur le site du Domaine du Pas de l'Escalette

Achat vin Domaine du Pas de l'Escalette en direct du domaine au meilleur prix !

Si vous n'êtes pas encore membre de notre Club d'amateurs de Grands Vins, inscrivez-vous gratuitement et sans engagement pour être informé des prochaines ventes de vins du Languedoc et acheter vos vins favoris à la source au meilleur prix. Satisfait ou Remboursé !

Devenezmembre

Inscrivez-vous pour accéder aux ventes de vins Domaine du Pas de l'Escalette

Vous aimez les vins Pas de l'Escalette , découvrez nos dernières sélections

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2011

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2011

Région Languedoc / Appellation IGP Hérault / Vin blanc

Note : RVF 16,5/20
« Le blanc Les Clapas 2011 approfondit encore la veine saline et fraîche des années précédentes, agrémentée de fins amers. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vin complexe aux notes salines, marqué par la minéralité et la finesse. Un millésime 2011 des plus réjouissants !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Le Grand Pas 2011

Domaine du Pas de l'Escalette - Le Grand Pas 2011

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

4.5 étoiles Vin noté 4,5/5 par 2 clients
Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 93-94/100, RVF 17/20, Bettane & Desseauve 17/20
Le Grand Pas est la cuvée maîtresse du domaine, un concentré du savoir-faire de Julien Zernott. Un rouge au nez fruité et épicé évoquant les belles senteurs du sud. Un grand vin complexe, élégant et d’une grande profondeur. Toute la richesse des terrasses du Larzac !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2011

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2011

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

4 étoiles Vin noté 4/5 par 2 clients
Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 91-92/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 14/20
En rouge, la cuvée Les Clapas présente un nez fin et élégant, fruité, aux senteurs de fruits noirs, de mûre, de groseille, de myrtille et de garrigue. Un rouge pourvu d'une chair gourmande aux accents de garrigue, accompagnées de notes juteuses et salines. Un grand Languedoc !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Petits Pas 2012

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Petits Pas 2012

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

4 étoiles Vin noté 4/5 par 4 clients
Nouveau millésime, le 2011 était noté : Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 15/20
Les Petits Pas est un Languedoc parfumé, s'ouvrant sur des arômes de fruits rouges et de notes boisées. La bouche est fraîche, pourvue d'une réelle souplesse et de croquant, de tanins fins, et d'une finale sur le fruit et la fraîcheur... Un vin convivial par excellence à déguster sur des brochettes d'agneau !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Ze Rosé 2012

Domaine du Pas de l'Escalette - Ze Rosé 2012

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rosé

4 étoiles Vin noté 4/5 par 4 clients
Nouveau millésime, le 2011 était noté : RVF 15/20
Ze Rosé est très marqué au nez par le pomelos dans ce millésime, offrant également de savoureuses notes fruitées et épicées, relevées par une agréable vivacité. Un rosé avec beaucoup d'élégance et de fraîcheur en bouche. Un synonyme de plaisir, assurément !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Ze Rosé 2011

Domaine du Pas de l'Escalette - Ze Rosé 2011

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rosé

3 étoiles Vin noté 3/5 par 6 clients
Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 89/100, RVF 15/20, Gault Millau 15/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
Ze Rosé est une pure gourmandise de fruit et de fraîcheur à l’image du terroir du Domaine : élégant et frais. Le talentueux Julien Zernott livre un millésime sur des notes fruitées et épicées, relevées par sa vivacité. Voici le compagnon idéal des apéritifs et des repas d’été. Un plaisir à partager entre copains !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Petits Pas 2011

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Petits Pas 2011

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

3.5 étoiles Vin noté 3,7/5 par 8 clients
Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 89-90+/100, Bettane & Desseauve 15/20 (Le Bonheur tout de suite), RVF 15/20
Les Petits Pas est un beau vin parfumé, aux savoureux arômes de fruits rouges et de notes boisées. Un rouge frais en bouche pourvu d'une réelle souplesse, de tanins fins, à la finale sur le fruit. Un vin convivial par excellence !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2010

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2010

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

3.5 étoiles Vin noté 3,5/5 par 4 clients
Note : Robert Parker 91-92/100
Les Clapas en rouge s'ouvre sur un nez fin et élégant, fruité, aux senteurs de fruits noirs, de mûre, de groseille, de garrigue... La bouche est fine, souple, d'un parfait équilibre, pourvue de jolis tanins, d'une belle fraîcheur et de la minéralité. Tout y est !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Le Grand Pas 2010

Domaine du Pas de l'Escalette - Le Grand Pas 2010

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

4.5 étoiles Vin noté 4,5/5 par 2 clients
Note : Robert Parker 93-94/100
La cuvée maîtresse du domaine, concentré du savoir-faire de Julien Zernott. Un rouge au nez fruité et épicé évoquant les belles senteurs du sud. Un grand vin complexe en bouche, élégant et raffiné. Un classique à ne pas rater !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2010

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2010

Région Languedoc / Appellation Vin de Pays de l'Hérault / Vin blanc

4 étoiles Vin noté 4/5 par 2 clients
Notes : Robert Parker 90-91+/100, RVF 16/20
Cette cuvée Les Clapas en blanc est véritable petit bijou issu de vieilles vignes de Carignan blanc et Terret Bourret à parts égales. Fleuron du domaine, c'est un vin superbement fruité, minéral aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, ponctués de notes mentholées. Un blanc de haut couture !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Petits Pas 2010

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Petits Pas 2010

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

3.5 étoiles Vin noté 3,7/5 par 8 clients
Notes : Robert Parker 89-90+/100, Bettane & Desseauve 15/20 (Le Bonheur tout de suite), RVF 15/20
« Petit Pas rouge 2010 se croque comme une friandise, dans son expression de fruit nette et suave. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF) • « Le tanin est superbe, le fruit est particulièrement croquant et gourmand avec un soyeux de texture qui se remarque. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve). Vu sur TF1, cliquez ici
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2009

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2009

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

4 étoiles Vin noté 3,8/5 par 5 clients
Notes : Robert Parker 90-91+/100, Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20, Gault Millau 15/20
« Les Clapas rouge 2009 s’exprime avec droiture et franchise, doté d’un caractère net et énergique, sanguin et un rien rustique. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF) • « Superbe texture de bouche avec un tanin aérien, très fin, suave. Une très belle réussite en 2009 grâce aux terroirs d’altitude » Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve). Un joli vin qui fleure bon la garrigue !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Le Grand Pas 2009

Domaine du Pas de l'Escalette - Le Grand Pas 2009

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

5 étoiles Vin noté 5/5 par 1 client
Notes : Robert Parker 92/100, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20
« Grand Pas 2009 présente une magnifique tension et un caractère revigorant, très précis dans sa trame tannique et son expression de fruit raffinée. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF) • « Le tanin est d’une étonnante élégance, dans un ensemble frais et savoureux. L’aromatique s’envole en finale, le bonheur ! » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Le Grand Pas 2008

Domaine du Pas de l'Escalette - Le Grand Pas 2008

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

Notes : RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20
« L'empreinte minérale est forte dans cette cuvée très droite, chaleureuse dans un millésime dont ce n'est pas la caractéristique première. L'ensemble est précis, long et fin. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Assurément un grand vin ! (Attention : quantités limitées car seulement 4000 bouteilles produites !)
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas Blanc 2009

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas Blanc 2009

Région Languedoc / Appellation Vin de Pays de l'Hérault / Vin blanc

5 étoiles Vin noté 5/5 par 1 client
Note : RVF 15,5/20
Julien Zernott a concocté avec passion cette cuvée Les Clapas Blanc, véritable petit bijou issu de vieilles vignes de Carignan blanc et Terret Bourret à parts égales. Fleuron du domaine, c'est un vin superbement fruité, minéral aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, ponctués de notes mentholées. Un blanc de haut couture !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Ze Rosé 2010

Domaine du Pas de l'Escalette - Ze Rosé 2010

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rosé

3.5 étoiles Vin noté 3,5/5 par 2 clients
Ze Rosé 2010... Une pure gourmandise de fruit et de fraîcheur à l’image du terroir du Domaine du Pas de l'Escalette : élégant et frais. Le talentueux Julien Zernott nous livre un 2010 sur des notes fruitées et épicées, relevées par sa vivacité. Voici le compagnon idéal des apéritifs et des repas d’été. Un plaisir à partager entre copains !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Le Grand Pas 2003

Domaine du Pas de l'Escalette - Le Grand Pas 2003

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

Une grande bouteille qui est l'aboutissement du rêve de Julien Zernott et Delphine Rousseau : un vin languedocien dominé par le grenache avec un accent sudiste tout en finesse et en élégance. Assurément un grand vin !
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas Rouge 2008

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas Rouge 2008

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

4.5 étoiles Vin noté 4,5/5 par 2 clients
Notes : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20 + Mention "Le Bonheur tout de suite"
« Le vin est mûr, très généreux, avec la tension de 2008 qui porte la finale minérale. La buvabilité est au rendez-vous. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Un joli vin qui fleure bon la garrigue...
Plus d'infos sur ce vin
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Petits Pas 2009

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Petits Pas 2009

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc / Vin rouge

4 étoiles Vin noté 3,9/5 par 6 clients
Notes : RVF Grande Réussite du millésime 2009, Bettane & Desseauve 15/20 + Mention "Le Bonheur tout de suite"
« Très net au nez et en bouche, Les-petits Pas constitue une belle approche du millésime. Les raisins mûrs ont capté la chaleur de 2009 mais la touche fraîche en finale relance la dégustation.  » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Pas à pas, cette cuvée fait son chemin et s'impose comme la nouvelle génération des Languedocs fins et de soif...
Plus d'infos sur ce vin

Achat vin Domaine du Pas de l'Escalette en direct du domaine au meilleur prix !

Si vous n'êtes pas encore membre de notre Club d'amateurs de Grands Vins, inscrivez-vous gratuitement et sans engagement pour être informé des prochaines ventes de vins du Languedoc et acheter vos vins favoris à la source au meilleur prix. Satisfait ou Remboursé !

Devenezmembre

Inscrivez-vous pour accéder aux ventes de vins Domaine du Pas de l'Escalette