vin Mas des Caprices

Le Mas des Caprices est une propriété appartenant à Mireille et Pierre Mann, située sur la presqu’île de Leucate. Enfants de vignerons et anciens restaurateurs, ils s’installent en 2005 et démarrent leur production en propre en 2009.

Le vignoble du Mas des Caprices compte aujourd’hui 15 hectares de vignes cultivés en agriculture biologique certifiée depuis le début de l’aventure. Il s’étend sur un magnifique terroir qui va du plateau calcaire de Leucate aux contreforts schisteux des Corbières. L’ensemble des travaux, de la vigne au chai, s’effectue dans le respect de la nature et des vins produits.

Les vins Mas des Caprices sont produits en grande partie à partir de vieux cépages locaux, comme le Grenache gris ou le Carignan, et brillent littéralement par leur maturité et la fraîcheur de leur fruit.


Plus d'informations sur le site Mas des Caprices

Domaine recommandé par :

  • Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
  • Le Guide Hachette des Vins
  • Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

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