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Domaine de Ravanès - Petit Verdot 2015

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (7 clients)

Ce vin « curiosité », issu du seul Petit Verdot ramassé très mûr, n’a pas connu d’élevage en bois. Gourmand et épanoui, il dévoile des notes de petits fruits rouges et noirs très mûrs, mêlées de subtiles nuances d’humus et d’effluves de réglisse à la violette (Zan bleu). Il peut bien sûr être bu dès aujourd’hui, mais il ravira les amateurs patients assurément pendant plusieurs années.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

bel accord sur un rognon de veau, un magret de canard grillé, une brochette d’abats au barbecue,  un « tripoux » à la languedocienne, ou encore un pigeon ou une poule faisane aux airelles...

Domaine de Ravanès

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IGP Coteaux de Murviel

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Avis client

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 7 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. BERTRAND M. Publié le 10/02/2019

Sûrement un bon vin Mais pas pour moi.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 17/06/2017

Pur pt verdot, la première fois que j'ai la chance de déguster seul ce faire-valoir de maint grands bordelais ! Couleur noire, belle brillance. Nez sur la myrtille et une touche d'aniline. Très belle bouche ample sur la myrtille, longueur au rdv et tanins non agressifs. Après l'attaque, on retrouve une certaine amertume végétale non gênante. Conclusion : beau vin sudiste de 14,5° d'alcool qui reste frais et s'impose par son équilibre et une jolie forme de plénitude. Vin d'excellente facture, doté de possibilités d'utilisation très larges. Boire à 16°

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 12/11/2023

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. ROGER P. Publié le 26/03/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCOIS V. Publié le 06/06/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABRICE A. Publié le 20/05/2018

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PASCAL F. Publié le 18/05/2018

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