Domaine des Capriers - Côtes de Thongue Les Larmes d'Ema 2013

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

À Puissalicon, joli petit village féodal entre mer et montagne, naissent les vins originaux du domaine des Capriers. Le domaine s’étend du nord au sud le long du fleuve Libron. Cela lui confère une grande diversité de terroirs, des terrasses villafranchiennes du nord aux marnes graveleuses roses du sud en passant par les puechs de grès calcaires. Marion et Mathieu Vergnes, jeune fratrie vigneronne amoureuse de ce terroir, ont repris le domaine familial et y produisent des vins de belle qualité : les-larmes-d’emma rouge, cuvée de référence pleine de caractère, le rêve-de-louis rouge gourmand et facile à boire, la nouvelle cuvée octave, au potentiel certain, le rosé les-larmes-d’emma aromatique et cristallin. Les deux blancs, larmes-d’emma (100 % viognier) et rêve-de-louis sont très aromatiques, bien définis, vif et équilibrés.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

On retrouve dans ce vin issu de syrah (70 %), de petit verdot (20 %) et de cabernet-sauvignon toutes les vertus de la vinification en grains entiers. Tout d'abord, une belle complexité aromatique autour de la cerise, de la mûre et du cassis. Ensuite, une bouche ample, suave, dense, corpulente et très élégante, bâtie sur des tanins soyeux et policés, et relevée de fines nuances poivrées qui animent une longue finale, chaleureuse et onctueuse.

A propos du domaine :

Marion Kergines et son frère Mathieu Vergnes, autodidactes mais d'origine vigneronne, ont repris les commandes de ce domaine familial (30 ha) en 2001. En 2003, ils ont construit un nouveau chai et se sont lancés dans la commercialisation de leurs vins.