Domaine du Mas des Armes - Perspectives 2012
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Issue d’une sélection parcellaire rigoureuse, la cuvée Perspectives est un vin concentré, développant au nez des notes de café, de cacao, de cerise noire et de prune d'Ente très mûre, de petits fruits noirs (mûre, cassis) et de tapenade. Belle ampleur en bouche, réglissée, soutenue par des tanins jeunes mais souples, à la très longue finale... Un grand vin du Languedoc !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur une côte de boeuf grillée à la fleur de sel de Camargue, une oie rôtie, gibier à plumes, un civet de marcassin cuit à l'étouffée puis corsé aux olives noires...
Domaine du Mas des Armes
IGP Hérault
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