« Nés de syrah majoritaire et élevés en barrique, ces Barons ont été lancés par André Iche en 1985. Ils montrent toujours la même prestance et cette puissance maîtrisée par un élevage raffiné. Les arômes de raisins, de fruits noirs compotés trouvent leur place sans être écrasés par le bois. Concentré, dense, ample et profond, ce millésime est le digne descendant d'une grande lignée. » (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster idéalement sur un civet de lièvre, mais également sur une viande rouge, un cuissot de chevreuil, des gibiers...
Château d'Oupia
Minervois
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Nés de syrah majoritaire et élevés en barrique, ces Barons ont été lancés par André Iché en 1985. Ils montrent toujours la même prestance et cette puissance maîtrisée par un élevage raffiné. Les arômes de raisin, de fruits noirs compotés trouvent leur place sans être écrasés par le bois. Concentré, dense, ample et profond, ce millésime est le digne descendant d'une grande lignée.
A propos du domaine :
De la forteresse médiévale des seigneurs d'Oupia, il ne reste que des pans de mur, vestiges de l'enceinte, et une tour. En 1860, Romain Iché achète le château qui échoit à son petit-fils André en 1970. Ce dernier entreprend de rénover le domaine et la cave, et fait de la propriété une référence de l'appellation minervois. Disparu en 2007, il a laissé l'œuvre de sa vie à sa fille Marie-Pierre.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 45 avis
Note et avis de M. PHILIPPE H. Publié le 21/11/2018
Très agréable. Gouleyant à souhait. Un vin de plaisir sur un poulet rôti à la broche.
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Note et avis de M. JEROME D. Publié le 07/01/2017
Terriblement gourmand!
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Note et avis de M. ERIC T. Publié le 11/08/2016
Vin que je commande régulièrement et qui est présente un excellent rapport Q/Prix. Je recommande ce vin très régulier dans la qualité
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Note et avis de M. CHRISTIAN V. Publié le 21/07/2016
Très déçu ! Vin "monolithique", Je crois qu'on dit il a le "chapeau sur l'oreille" et vous voulez le conserver jusqu'en 2020 ??? (première impression) Ce vin est très fermé, je suppose demande une bonne oxygénation, une bouteille entamée 3/4 jours bouchée, et là surprise, il se révèle, s'ouvre!! je reviens donc sur mon avis négatif du début. Il faut le carafer ?
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Note et avis de M. THIERRY A. Publié le 28/08/2022
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Note et avis de M. GUILLAUME L. Publié le 25/07/2020
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Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 02/07/2020
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Note et avis de M. GILLES W. Publié le 10/03/2020
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Note et avis de M. BRUNO S. Publié le 23/10/2019
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Note et avis de M. CHARLY E. Publié le 25/06/2019
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