1jour1vin
19023 avis clients

Pic Saint-Loup

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5Voir les 2264 avis
Pic Saint-Loup

Pic Saint Loup, cœur du Languedoc

Les vins rouges et les vins rosés issus des vignobles du Pic Saint Loup sont gorgés de soleil. Les cépages dominants sont la syrah, le grenache et le mourvèdre noir. La présence d’au moins deux de ces cépages est obligatoire pour bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Languedoc. L’assemblage peut être complété par du cinsault et par du carignan (uniquement pour les vins rouges). La production annuelle des vignes de Pic Saint-Loup est de 23 000 hectolitres (soit environ 3 millions de bouteilles). 

L’amateur des vins du Pic Saint Loup retrouvera toutes les qualités et les caractères du cépage dans les nombreux crus en vente sur notre site, parmi lesquels le Château Puech-Haut, le Mas Bruguière, le Domaine de l'Hortus, le Château de Lancyre ou le domaine Clos Marie. 

Depuis 2016, l’appellation Pic Saint-Loup bénéfice d’une appellation d’origine protégée (AOP). La production s’étend sur 13 communes de l'Hérault et du Gard, réparties sur 1 200 hectares : Cazevielle, Claret, Corconne, Fontanès, Lauret, Les Matelles, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint-Mathieu-de-Tréviers, Sauteyrargues, le Triadou et Valflaunès.

Géographie et caractéristiques du Pic Saint Loup

L'appellation Pic Saint Loup est située dans l'ancienne région Languedoc-Roussillon, connue désormais sous le nom d'Occitanie, au nord-est du département de l'Hérault, à une vingtaine de kilomètres de Montpellier et une trentaine de la mer Méditerranée. Elle couvre douze communes de l'Hérault : Cazevielle, Le Triadou, Les Matelles, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint-Mathieu-de-Tréviers et Sainte-Croix-de-Quintillargues pour le canton des Matelles ; Claret, Fontanès, Lauret, Sauteyrargues et Valflaunès pour le canton de Claret ; ainsi que Corconne dans le Gard, département limitrophe. 

Situées sur les premiers contreforts du Massif des Cévennes, à une trentaine de kilomètres de la mer Méditerranée, les vignes du Pic Saint-Loup bénéficient d’un climat méditerranéen. Les vignobles sont implantés entre le Pic Saint-Loup (650 mètres d’altitude) et le Causse de l’Hortus (510 mètres), sur un sol majoritairement calcaire. Le relief connaît des amplitudes thermiques marquées au moment de la maturation des raisins. En été, les journées sont souvent très chaudes et les nuits fraîches. 

Son climat unique mêle les typicités méditerranéennes avec les Cévennes continentales, des printemps frais précédant des étés chauds et secs, et des automnes et hivers froids et pluvieux. Le Pic Saint Loup est d'ailleurs le terroir le plus arrosé en pluie du Languedoc. Les sols sont très riches et variés : calcaires tendres et durs, éboulis d'origine fluviale, dolomies, marnes. Ils sont les alliés de la pluviométrie locale, pouvant retenir et irriguer correctement les vignes à l'année en leur épargnant un stress hydrique. 

La syrah est le cépage principal de l'appellation Pic Saint Loup, ainsi que le grenache (noir et gris) et le mourvèdre. D'autres cépages peuvent compléter les assemblages : carignan, cinsault, counoise, morrastel. Les vins rouges et les vins rosés sont toujours composés de deux cépages minimums, majoritairement assemblés autour de la texture et l'aromatique riche de la syrah. Selon la cuvée, les vins rouges ont un potentiel de garde de plusieurs années, mais les rosés se boivent plutôt dans l'année. Parmi les domaines incontournables il y a l'historique Château de Lancyre, géré depuis 1995 par Régis Valentin à Valflaunès, le Clos Marie, mené en biodynamie par Françoise Julien et Christophe Peyrus en 1995 également, et le Domaine de l'Hortus, tenu depuis plus d'un quart de siècle par la famille Orliac, situé entre la montagne du Pic Saint Loup et le mont de l'Hortus.

Accords mets et vins

Entre les vins blancs, vins rosés et vins rouges qu'offrent l'appellation Pic Saint Loup, le choix est vaste pour accorder cuisine et vin, que ce soit à l'apéritif ou lors d'un repas. Les accords régionaux sont toujours une bonne idée, comme un jeune Pic Saint Loup rouge servi avec un cassoulet de Carcassonne, ou un Pic Saint Loup blanc accompagnant un pavé du pic cendré.

Plus d'informations sur le site des vins de Pic Saint-Loup

Achetez les meilleurs vins du Pic Saint-Loup en vente privée !

Site noté
19023 avis
20€

offerts sur votre 1ère commande*

Découvrez notre sélection des meilleurs producteurs de vins du Pic Saint-Loup

Nos dernières ventes de vins du Pic Saint-Loup

Clos des Augustins Pic Saint-Loup L'Ainé rouge 2020

93/100 RVF

boisé
épicé
puissant
complexe
fruits noirs
ris de veau
agneau

« Grand Pic Saint Loup ! »

«L'Ainé est également dense et concentré, mais il semble plus abouti avec des tanins épais et enrobés, un joli caractère torréfié sur le graphite et les fruits noirs.» (La RVF 2024). Tout simplement grandiose !

Clos des Augustins Pic Saint-Loup Le Sourire d'Odile rouge 2021

90/100 RVF

-

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2020)
boisé
épicé
minéral
fruits noirs
gibier

« Coup de cœur ! »

Le Sourire d'Odile dévoile une belle palette aromatique sur les fruits noirs, les épices, avec une pointe boisée tout en discrétion. Des tanins bien travaillés cadrent une bouche de bon volume, à la dimension graphite et minérale. Parfait ambassadeur de son appellation !

Clos des Augustins Pic Saint-Loup Le Gamin rouge 2022

90/100 RVF

(Notes millésime 2021)
épicé
soyeux
harmonieux
fruits noirs
viande grillée
thon rouge grillé

« Croquand et friand »

Le Gamin rouge est un vin largement dominé par la Syrah, à la belle concentration et aux notes épicées. Le fruit est expressif, dévoilant une très belle maturité des raisins. Un joli vin plaisir, tout en harmonie et aux tanins bien intégrés. À découvrir de toute urgence !

Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Loup du Pic 2020

93/100 Jeb Dunnuck

fruité
rond-souple
gourmand
barbecue
charcuteries

« Dernière création »

Dans sa toute nouvelle bouteille, le Loup du Pic fait peau neuve, avec un vin réalisé en vignes propres. Une cuvée de pure gourmandise, bâtie autour d'une explosion de fruits noirs et une touche vanillée apportant douceur et réconfort. La bouche croquante et soyeuse nous emporte dans un tourbillon de fruits...

Clos Marie - Pic Saint-Loup L'Olivette 2022

95/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2021)
épicé
équilibré
gourmand
fruits rouges
subtil
agneau

« Un très beau représentant de son appellation ! »

Cet assemblage sudiste Syrah, Grenache et Cinsault issu de vignes situées sur une ancienne oliveraie, fait office de cuvée fraîche et gourmande. D'emblée la matière au grain fin est agréable en bouche, avec une belle vivacité et une palette aromatique complète, aux nuances subtiles de fruits noirs, de tapenade, d'épices rappelant la garrigue.

Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rouge 2022

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (3 avis)

92/100 Decanter

(Notes millésime 2021)
épicé
gourmand
fruits noirs
best seller
pépite

Bergerie de l’Hortus est un rouge puissant et intense au nez, sur des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices douces. L’attaque est franche, bien équilibrée, avec des tanins fondus et une jolie finale épicée, délicatement réglissée, avec quelques nuances mentholées… Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers !

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2020

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

1/5 (1 avis)

95/100 Coup de Cœur RVF

complexe
Garrigue
canard à l'orange
vin de garde
vieilles vignes

« Quantités limitées ! »

«Les Syrahs et très vieux Grenaches qui composent Guilhem Gaucelm 2020 délivrent un vrai jus de garrigue, dense, sur le graphite et le laurier sauvage. Du fond et de la longueur pour ce vin complexe qui se conservera avec brio.» (La RVF 2024). Un vin qui tout en étant structuré garde une belle fraîcheur !

L'Héritage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rouge 2021

91/100 RVF

floral
épicé
fruits noirs
agneau

« Référence de l'appellation »

«Plus profond, Saint Agnès propose des arômes de badiane et de fruits noirs, mais conserve une belle vivacité sous-jacente et le grain de tanins est fin. » (Le Guide RVF 2024). Sur le superbe terroir calcaire de Cazevieille, un grand Languedoc !

L'Héritage du Pic Saint Loup - Tour de Pierres 2022

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

90/100 RVF

(Notes millésime 2021)
fruité
épicé
juteux

« Bel équilibre ! »

Un joli Pic Saint Loup s'exprimant sur un profil fruité et poivré, avec de fines touches mentholées. La bouche est croquante, aux tanins poudrés, offrant un très bel équilibre. Un vrai régal pour ce millésime 2022 !

Clos Marie - Pic Saint-Loup rosé 2022

grenache
fruité
raffiné
grillades
rouget
méditerranéen
bio&bon

« Un grand rosé ! »

Ce Pic Saint Loup rosé est un vin sur le fruit, offrant des arômes de petits fruits rouges et de légères notes anisées. En bouche, ce rosé a tout pour plaire. Avec sa minéralité assumée, sa pointe acidulée et sa belle tension, vous n’en serez que ravis ! Le compagnon idéal des tablées estivales, entre barbecue et cuisine méditerranéenne…

Clos Marie - Pic Saint-Loup Les Glorieuses 2020

95/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2019)
puissant
fraîcheur
à carafer
fruits mûrs
longue finale
magret de canard

« Un vin de gastronomie »

Bâtie sur un assemblage vieilles vignes de Grenache et Syrah à parts égales, la cuvée «Les Glorieuses » offre de beaux arômes de fruits très mûrs, sublimés de senteurs d'épices. La bouche est ample, charnue, suave avec de la fraîcheur presque graphite et une longue finale racée.

Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Grande Cuvée rouge 2021

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

90/100 Bettane & Desseauve

-

92/100 Decanter

(Notes millésime 2020)
soyeux
fruits rouges
belle finale
viande rouge
modèle de réussite

« Une référence du Pic Saint-Loup ! »

«Il a tout d'un grand sudiste : les arômes de mûre, de garrigue, de cuir et de réglisse, la petite touche cacao, la concentration juteuse qui invite à le savourer, des tanins étirés et la fraîcheur de son terroir regardant pinèdes et falaises. Ce beau mariage de syrah, mourvèdre et grenache affiche un équilibre sapide, juste corsé, une finale enviable et un réel potentiel de garde même s'il sera difficile de lui résister longtemps.» (Terre de Vins Novembre 2023)

Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Sarabande 2020

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

91/100 A. Larsson

épicé
fraîcheur
élégant
longue finale
viande grillée

«Robe grenat assez foncé. Nez stratifié avec un élevage fin et un chêne intégré, arômes de violette, de baies sauvages, de poivre, de clou de girofle et de viande fumée. En bouche, il présente une bonne tenue et un bon volume, des tanins ronds, une texture plutôt élégante, des saveurs de fruits épicés et charnus, une bonne harmonie et une longue finale.» (Andreas Larsson)

Château de Lancyre - Pic Saint-Loup Clos des Combes 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

91/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2020)
fruité
persistant
délicat
barbecue
entrecôte

Cet assemblage de Grenache et de Syrah sur sols calcaires durs présente des notes intenses de fruits (raisin frais, cerise mûre) relevées par des notes de laurier. Un rouge doté d’une attaque délicate, aérienne, fruitée et mentholée, des tanins soyeux, se terminant sur une finale à la persistance aromatique remarquable. Friandise et pur plaisir sont au RDV !

Château de Lancyre - Pic Saint-Loup D'ici on voit la mer rosé 2022

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

1/5 (1 avis)

90/100 Bettane & Desseauve

-

89/100 Robert Parker

(Notes millésime 2021)
léger
fruits exotiques
grillades
thon à la plancha

« L’un des meilleurs du Languedoc »

D'ici on voit la mer... donne envie de voyager. Ce vin rosé Grenache/Syrah présente un nez aux notes d'agrumes et de fruits exotiques, une bouche à l'attaque fraîche, délicate, tout en légèreté, pour finir sur une longueur à la sensation désaltérante. Un beau rosé de table !