Le Château de Coulaine est situé sur l'illustre terroir du Véron, dans le Val de Loire. Le Château de Coulaine est une très ancienne exploitation familiale dont la tradition viticole ne s'est jamais interrompue depuis 1300. Repris en main par Etienne de Bonnaventure dès 1988, le vignoble s'est agrandi et compte aujourd'hui 12 hectares conduits en culture biologique, un choix personnel qui s'inscrit pleinement dans la recherche permanente d'un équilibre harmonieux entre tradition et modernité.
Le terroir de Château de Coulaine, composé aux deux-tiers de coteaux argilo-calcaires, le reste en plateaux argilo-siliceux, est parfaitement exprimé de façon très naturelle et sans lourdeur dans la gamme produite. Les crus du domaine de Château de Coulaine sont élaborés exclusivement à partir du Cabernet Franc, donnant des vins de grande qualité dans l'appellation Chinon.
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Un beau chinon blanc provenant d'un terroir argilo-siliceux sur calcaire, exposé Sud. Un vin au nez discret, fruité, qui avance un léger caractère boisé et vanillé. L'attaque en bouche est franche, bien nette, pourvue d'une belle fraîcheur grâce à l'acidité, de la rondeur, du gras... Tout y est !
Etienne de Bonnaventure produit ici un bourgueil savoureux, à la robe rouge claire limpide, sur de belles notes de fruits rouges, avec de l'ampleur en bouche. Un joli vin équilibré et harmonieux, coulant... A découvrir !
Note : Bettane & Desseauve 14/20 « La matière est dense, racée. Soyeuse à souhait, seule une note animale raffermit ce qui devrait être l'un des plus grands chinons. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Un vin aux accents de fruits rouges bien mûrs, équilibré et d'une grande souplesse. A boire dès à présent !
Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 « Le vin est racé, une pointe animale étonne mais quelle fin de bouche avec un tanin rond dans une matière crémeuse et suave, emmenée par le floral. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Un pedigree exceptionnel, à découvrir absolument !
Note : RVF 16,5/20 « La Diablesse est toujours plus ferme, tendu, salin, d'un bel avenir d'au moins dix ans. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Un vin à la fine amplitude aromatique, structuré, où le fruité domine agréablement, et où le bois tend à se fondre savoureusement. Une cuvée ensorcelante !
Note : RVF 16/20
Cette cuvée Les Picasses naît sur le tuffeau jaune argilo-calcaire du terroir mythique des Picasses (commune de Beaumont-en-Véron). La robe d'un rouge sang s'accompagne d'arômes de fruits rouges, sur un bel équilibre aux tanins fondus, et du fruité en abondance. Une cuvée gourmande à souhait !
Notes : RVF 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
Un Chinon issu de vignes situées aux abords immédiats de la propriété, sur les derniers contreforts des coteaux de la rive droite de la Vienne, à l'entrée du Terroir du Véron. Un vin sur de beaux arômes de fruits rouges : fraise, framboise, et des tanins veloutés et soyeux sur une structure solide lui confèrent rondeur et équilibre...
Notes : RVF 16/20 Assemblage de différentes parcelles, où les argilo-calcaires dominent à 80%, le reste étant constitué de sols argilo-siliceux, la cuvée La Diablesse est un vin à la fine amplitude aromatique, structuré, où le fruité domine agréablement, et où le bois tend à se fondre savoureusement. Une cuvée ensorcelante à déguster dès maintenant !
Ce Chinon Bonnaventure est issu d'une sélection parcellaire sur sols 100% "Millarges" sur tuffeau jaune. Ces sables gréseux donnent du fruit et de la chaleur, le tuffeau quant à lui apporte la structure que l'on retrouve dans cette cuvée. Un vin aux accents de fruits rouges bien mûrs, équilibré et d'une grande souplesse. A boire dès à présent !
Notes : RVF 16/20, Gault Millau 16/20
Le Clos de Turpenay est un clos très ancien, situé à flanc de coteau. Son nom apparaît déjà dans une charte de 1245, lors du don fait par le seigneur de Beaumont en Véron à l'Abbaye de Turpenay. Un pedigree exceptionnel pour cette cuvée offrant des arômes déjà complexes, avec une touche de fruits confits et de cacao. A découvrir absolument !
Notes : RVF 17/20, Guide Hachette 2**(vin remarquable)
La cuvée La Diablesse est un assemblage de différentes parcelles, où les argilo-calcaires dominent à 80%, le reste etant constitué de sols argilo-siliceux. Un vin à la fine amplitude aromatique, structuré, où le fruité domine agréablement, et où le bois tend à se fondre savoureusement. Une cuvée ensorcelante !
Notes : RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15/20
Cette cuvée naît sur le tuffeau jaune argilo-calcaire du terroir mythique des Picasses (commune de Beaumont-en-Véron). La robe d'un rouge sang s'accompagnes d'arômes de fruits rouges, sur un bel équilibre aux tanins fondus, et du fruité en abondance. Une cuvée gourmande à souhait !
Notes : Nouveau millésime pas encore noté par la presse - le 2008 avait obtenu : Bettane & Dessauve 14,5/20, RVF 14/20
Les parcelles qui donnent naissance à cette cuvée sont situées aux abords immédiats de la propriété, sur les derniers contreforts des coteaux de la rive droite de la Vienne, à l'entrée du Terroir du Véron. Un vin sur de beaux arômes de fruits rouges : fraise, framboise, et des tanins veloutés et soyeux sur une structure solide lui confèrent rondeur et équilibre. Un beau Chinon !
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