Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur, Gault Millau 15,5/20 (+Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 15/20
« Ce vin blanc, le plus beau de la sélection, permettra de signaler l’intérêt des Chinon de cette couleur, malheureusement confidentiels. Quelle belle expression du chenin dans ce 2010 conjuguant volume, fraîcheur et délicatesse florale ! » (Le Guide Hachette des Vins 2011)
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Oeil
robe or pâle et cristallin
Nez
intense, franc, frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées
Bouche
fruitée, délicate, tendre et riche, aux arômes très rafraîchissants et persistants.
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster en apéritif, sur des crustacés : langoustines, homard et Saint-Jacques à la Crème, des poissons grillés et en sauce, des asperges...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du domaine :
La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.
Note des clients
3.5/5
sur 8 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE W. Publié le 05/07/2013
frais et gouleyant, l'archétype du jololi vin de paisir !!!!!
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Note et avis de M. JEAN M. Publié le 15/06/2018
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Note et avis de M. BENOIT S. Publié le 08/04/2018
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Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 11/08/2015
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Note et avis de M. REMI C. Publié le 03/08/2014
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Note et avis de M. MARCEL J. Publié le 24/04/2013
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Note et avis de M. MATHIEU L. Publié le 27/02/2013
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Note et avis de M. FLORIAN M. Publié le 15/09/2012
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