« Entre les saveurs de fruit et d'épices, ce vin est construit sur une trame assez solide. Dès l'entrée de gamme, ce domaine de référence montre sa capacité à enfanter des vins structurés, ambitieux dans le meilleur du terme. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange) Classé dans le TOP 100 des meilleurs vins de 2015 par Wine Spectator. A saisir
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur une noisette d'agneau, un magret de canard, des fromages...
Domaine Philippe Alliet
Chinon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
La « petite cuvée », issue des zones de graviers, donne le la de ce que seront les 2014, un millésime plus généreux que son prédécesseur.
A propos du domaine :
Plus que jamais l’une des références de la Loire. Les Alliet – Claude, Philippe et leur fils Pierre – sont dévoués à la cause des grands vins de cabernet franc. La nouvelle génération s’est affranchie des élevages marqués. Les vins y gagnent en raffinement dans leur jeunesse tout en gardant beaucoup de tenue dans le temps. Le coteau-de-noiré, sur un terroir argilo-calcaire exposé plein sud, est une référence pour son intensité tout en nuances et son potentiel de garde.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Les discrets Claude et Philippe Alliet se sont fait remarquer en créant un style nouveau à Chinon, dans les années 1990. Leurs cuvées Vieilles Vignes (graviers, vignes de 70 à 90 ans, 18 mois en cuve béton), L’Huisserie (haut de coteau et plateau d’argiles à silex) et surtout Coteau de Noiré (pente abrupte d’argilo-calcaire exposée au sud), ont séduit les amoureux du cabernet franc avec leur couleur sombre et leur incroyable densité. Mais aucune recette n’est établie chez ce fin dégustateur et vinificateur hors-pair, épaulé par son fils, Pierre, depuis 2005, qui l'aide à façonner des vins toujours plus profonds, stylisés avec tact. À partir de 2010, les barriques bordelaises disparaissent au profit de fûts de 500 l et la part de bois neuf diminue largement.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Entre les saveurs de fruit et d'épices, ce vin est construit sur une trame assez solide. Dès l'entrée de gamme, ce domaine de référence montre sa capacité à enfanter des vins structurés, ambitieux dans le meilleur du terme.
Wine Spectator
Vin noté 91/100 (Vin exceptionnel)
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 14 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 12/05/2019
RQP 5/5
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Note et avis de M. ROMAIN L. Publié le 30/10/2016
Il perle legerement
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/04/2016
3 bouteilles bues début 2016 : Très joli nez, beau fruit (cerise) très beaux tanins et bonne longueur. Bel équilibre.Très bon !
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Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 12/02/2016
Le vin soyeux et gourmand par excellence. un équilibre parfait. Un véritable bonheur pour celui qui apprécie les vins de Loire. A proscrire pour celui qui aime les vins du Sud.
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Note et avis de M. BENOIT F. Publié le 27/01/2016
robe rubis soutenue. nez fin sur les fruits rouges, sur les fleurs également, avec une petite note mentholée et poivrée. c'est tres engageant. ce qui est tres agréable c'est la rondeur de la bouche et l'acidité en finale qui contraste. un verre en appelle un autre. les tanins sont tres soyeux. un peu en court en bouche cependant: PAI2-3. on sent que le vin n'est pas encore en place. attendre 2 ans pour plus d'aromaticité et peut etre plus de longueur.
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Note et avis de M. FREDERIC V. Publié le 01/12/2020
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Note et avis de M. ARNAUD L. Publié le 15/04/2018
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Note et avis de M. FREDERIC D. Publié le 10/04/2018
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Note et avis de M. FRED P. Publié le 14/02/2017
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Note et avis de Mme PAULINE H. Publié le 01/01/2017
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