Le Château de la Roulerie est un domaine produisant des vins de grande qualité de la région du Val de Loire. Le Château de la Roulerie est conduit par Philippe Germain qui s'attèle avec le concours de son frère Thierry (lequel aussi préside à la destinée du Domaine des Roches Neuves) aux vinifications et perpétue un savoir-faire fait de travail et de rigueur pour livrer une expression très typique du Chenin blanc, cépage de prédilection de ce duo.
La vingtaine d'hectares de vignes du Château de la Roulerie sont situés à Saint-Aubin, sur des sols argilo-graveleux installés sur un sous-sol de schistes. La gamme de vins du domaine du Château de la Roulerie est cohérente et représentative des vins de qualité produits autour des coteaux du Layon.
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Note : Wine Spectator 93/100, Médaille d'Or Paris 2011 Les Aunis se livre au nez par petites touches successives sur des arômes floraux et végétaux dans un premier temps, puis les fruits blancs (pêche de vigne, poire, coing...) et les agrumes (pamplemousse) apparaissent... Richesse, onctuosité et persistance, un ensemble de caractère très typique du cépage, de son millésime et de son fabuleux terroir.
Notes : Le Point 15/20, Gault Millau 14,5/20
« Cette année, La Roulerie propose un anjou de haute volée né d'une matière très saine et très pure. La gourmandise est toujours là, avec d'intenses notes de cassis et de fraises des bois qui enrobent généreusement les tanins.» (Les Meilleurs Vins de France 2011 Gault Millau). Vinifié par le talentueux Thierry Germain (domaine des Roches Neuves), ce 2009 est un vin de plaisir immédiat qui allie finesse et élégance pour le bonheur de nos papilles. Un véritable coup de coeur de l'équipe 1J1V !
Vendangées manuellement avec 3 tries successives, les baies de chenin qui produisent ce Coteaux du Layon 2008 ont reçu les bienfaits de la pourriture noble, pour donner un vin liquoreux typique qui associe les fruits mûrs très compotés et les écorces d’agrumes aux bois exotiques et aux tabacs. Une bouche à l'expression de fruits exotiques avec une pointe minérale vive et élégante et une superbe fraîcheur. Un Layon d'une rare élégance !
Mené par Philippe Germain, le vignoble du Château de la Roulerie fait la part belle au cépage roi de ces contrées angevines, le chenin, dont l'expression trouve sur ce terroir argilo-siliceux de la région du Layon un allié de qualité. Vinifié avec talent par son frère Thierry , cet Anjou Blanc 2008 offre une très belle précision aromatique ainsi qu'une pureté et une finesse exemplaires. Une superbe réussite !
Un fabuleux terroir sublimé par une vinification talentueuse !
Cuisine & Vins de France 17/20, RVF 16.5/20, Bettane & Desseauve 16/20, WineSpectator 92 Cette autre Propriété de la famille Germain a été achetée par Bernard Germain (Château de Fesles), en 1996. Les 22 hectares du domaine, dont 5 en appellation Chaume, sont entre les mains de Philippe, fils cadet de la famille, et les vins sont vinifiés de mains de maître par son frère Thierry Germain, vinificateur hors pair de Saumur-Champigny (Dom. des Roches Neuves). Découvrez ce formidable Chaume 2005, produit sur un terroir historique du Layon, aux arômes de poire confite et doté d'une longueur impressionnante. Un vin de race ! (Btle 50cl)
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